Gerenciamento de estoques: estudo de caso numa empresa de pequeno porte da cidade de Chapec?/SC

With the evolution of business, increasing competition and with increasingly demanding consumers, organizations are forced to worry about the production of their products and services offered as well as the availability of them. Designing the demand to identify the necessary quantity of the products is fundamental for the organization, with it the company manages to better manage its stocks avoiding the lack of the products for the customer service. This work aims to propose a model of inventory management for the company Polo Industrial Electronics that helps in reducing the unavailability of the products in its stock. Inventory management studies seek to optimize inventory investments, since stocking stands for money standing still. The present research refers to an applied research with quantitative approach. Regarding the objectives the research is characterized as descriptive, and as to the procedures for research the research is classified as bibliographical, documentary and a case study. For the data collection, a report was used to move inventory of the products of the company under study, also information on orders of service performed and purchase orders issued by the company was used. In order to obtain the results, we first identified the product unavailability index in the stock, then the two demand forecasting methods were tested so that the necessary demand could be projected. For the two prediction models we calculated the prediction errors that served to identify the method that best suits the reality of the company, resulting in the choice of the additive method of decomposition of time series. Subsequently, it identified the inventory management systems presented in the literature, and based on the characteristics of the company, the continuous review method to be applied for inventory management was selected. In order to better manage the company's inventory, we performed the safety inventory, order point, economic purchase lot and maximum inventory calculations so that the company will make better use of its financial resources and customers will be served promptly. Finally, it was suggested that the company carry out the inventory of rotating inventory, thus avoiding divergences between the physical quantities and the quantities presented in the management system.Com a evolu??o dos neg?cios, o aumento da concorr?ncia e com consumidores cada vez mais exigentes as organiza??es veem-se obrigadas a preocupar-se com a produ??o de seus produtos e servi?os oferecidos como tamb?m com a disponibilidade dos mesmos. Projetar a demanda para identificar a quantidade necess?ria dos produtos ? fundamental para a organiza??o, com ela a empresa consegue gerir melhor seus estoques evitando a falta dos produtos para o atendimento dos clientes. Este trabalho tem como objetivo propor um modelo de gest?o de estoque para a empresa Polo Eletr?nica Industrial que auxilie na redu??o da indisponibilidade dos produtos em seu estoque. Os estudos de gest?o de estoque buscam otimizar os investimentos em estoque, pois estoque parado significa dinheiro parado. A presente pesquisa refere-se a uma pesquisa aplicada com abordagem quantitativa. Quanto aos objetivos a pesquisa ? caracterizada como descritiva, e quanto aos procedimentos para investiga??o a pesquisa ? classificada como bibliogr?fica, documental e um estudo de caso. Para a realiza??o da coleta de dados foi utilizado um relat?rio de movimenta??o de estoque dos produtos da empresa em estudo, tamb?m utilizou-se de informa??es sobre ordens de servi?o realizadas e ordens de compra emitidas pela empresa. Para a obten??o dos resultados primeiramente identificou-se o ?ndice de indisponibilidade dos produtos no estoque, em seguida realizou-se o teste de dois m?todos de previs?o de demanda para que assim pudesse ser projetada a demanda necess?ria. Para os dois modelos de previs?o calculou-se os erros de previs?o que serviram para identificar o m?todo que melhor se ad?qua a realidade da empresa, resultando assim, na escolha do m?todo aditivo de decomposi??o de s?ries temporais. Posteriormente, identificou os sistemas de gest?o de estoque apresentados na literatura, e com base nas caracter?sticas da empresa selecionou-se o m?todo de revis?o cont?nua a ser aplicado para o gerenciamento do estoque. Para o melhor gerenciamento dos estoques da empresa realizou-se os c?lculos do estoque de seguran?a, do ponto do pedido, do lote econ?mico de compra e do estoque m?ximo desta forma a empresa utilizar? melhor seus recursos financeiros e os clientes ser?o atendidos prontamente. Por fim sugeriu-se que a empresa realize o invent?rio de estoque rotativo evitando assim diverg?ncias entre as quantidades f?sicas e as quantidades apresentadas no sistema gerencial