PEMBERDAYAAN EKONOMI MASYARAKAT DALAM PENGEMBANGAN KAPASITAS MELALUI KEGIATAN PENGOLAHAN IKAN DI DESA DURIAN KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN

ABSTRAK Desa Durian memiliki potensi alam berupa pantai, potensi tersebut belum di manfaatakan secara optimal, Potensi tersebut meliputi semua potensi yang ada seperti sumber daya alam, sumber daya manusia, serta sumber daya sosial. Dengan adanya kegiatan pengolahan ikan yang di kelola oleh kelompok UMKM, memberikan manfaat yang baik bagi masyarakat khususnya ibu-ibu, karena memiliki pendapatan untuk membantu memenuhi kebutuhan sehari�hari. Jenis Penelitian yang digunakan adalah penelitian lapangan(Field Reserch) yaitu penelitian yang dilakukan secara sistematis dan berbagai macam data yang berhubungan dengan masalah yang dibahas, sedangkan penelitian ini bersifat deskriptif, yaitu menggambarkan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antar fenomena yang diselidiki, adapun yang menjadi populasi dari penelitian ini pengurus UMKM dan anggota UMKM yang memproduksi olahan hasil laut, dengan rumusan masalah pada penelitian ini adalah 1.Bagaimana Strategi Pengembangan Kapasitas Melalui Kegiatan Pengolahan Ikan di Desa Durian Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. 2.Bagaimana Dampak Dari Strategi Pengembangan Kapasitas Melalui Kegiatan Pengolahan Ikan di Desa Durian Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. Tujuan penelitian ini adalah 1.Untuk mengetahui Strategi Pengembangan Kapasitas Melalui Kegiatan Pengolahan Ikan di Desa Durian Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. Untuk mengetahui dampak dari Strategi Pengembangan Kapasitas Melalui Kegiatan Pengolahan Ikan di desa Durian Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Pesawaran. 2.Untuk mempermudah dalam mengambil data lapangan, penulis menggunakan metode observasi, interview, dan dokumentasi. Sedangkan kegiatan verifikasi data penelitian yaitu menarik kesimpulan berdasarkan data yang diperoleh dari berbagai sumber, kemudian peneliti mengambil simpulan yang bersifat sementara sambil mencari data pendukung atau menolak simpulan. Berdasarkan Penelitian yang penulis lakukan, didapat temuan sebagai berikut: pemberdayaan masyarakat dalam pengembangan kapasitas melalui kegiatan pengolahan ikan di Desa Durian. Dengan adanya pengembangan kapasitas yang dilakukan memberikan perubahan kepada kelompok UMKM, menjadikan anggota UMKM semakin kreatif dalam menginovasi produknya, pengetahuan tentang mengolah hasil laut semakin bertambah, yang tadinya mereka tidak tahu menjadi tahu, sebelumnya tidak terlalu perduli kepada usahanya saat ini dengan adanya pengkapasitasan para anggota semakin ingin mengembangkan usahanya, kegiatan ini memberikan pendapatan kepada ibu-ibu yang mengikuti kegiatan UMKM dengan memproduksi makanan dari bahan dasar ikan, bahwa dengan adanya kegiatan pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui kegiatan pengolahan ikan ini anggota merasa terbantu untuk menambah biaya kebutuhan hidup keluarga. Selain ekonomi yang terbantu anggota juga mendapatkan pengetahuan tentang bagaimana membuat stik teri nasi, stik cumi-cumi, keripik cumi, Kerupuk tulang, kerupuk kulit ikan, abon ikan kaka