Efeitos da suplementação de carboidratos sobre desempenho fí­sico e metabólico em jogadores de futebol treinados e não-treinados

Aim: To evaluate the effects of supplementation of pre-workout carbohydrates in physicalperformance among footballplayers trained and untrained. Materials and Methods: A total of 16 male individuals divided into trained and untrained group. To assess food intake, was handed a 24-hour recall; performed anthropometry for analysis of body composition and blood capillary collection (triglycerides and glucose) for metabolic analysis. Results and discussion: It is possible observe a low energy intake, a low intake of carbohydrates and high protein intake for both groups and intake within the recommended values for lipids in the group of trained and untrained in fat intake. With respect to carbohydrate supplement for dehydration, and the percentage of heart rate, it was found non-significant values in both groups. Regarding the distance traveled by relating the same to the amount of proteins ingested in the diet for athletes showed a positive and significant performanceand correlating with the intake of fat, the result was negative. The carbohydrate supplement contributed to Cooper test for both groups, increasing the availability of blood glucose. In this study, reduced triglyceride levels were observed in both groups.Conclusion: carbohydrate supplementation before training contributes to a positive performance in the Cooper test, increasing the circulating glucose in the bloodstream.Objetivo: Evaluar los efectos de la suplementación con carbohidratos antes del entrenamiento sobre el rendimiento físico entre jugadores de fútbol entrenados y no entrenados. Materiales y Métodos: Se evaluaron dieciséis sujetos masculinos, divididos en grupos entrenados y no entrenados. Para evaluar la ingesta de alimentos se realizó un recordatorio de 24 horas; Se realizó antropometría para analizar la composición corporal y la colección de sangre capilar (triglicéridos y glucosa en sangre) para el análisis metabólico. Resultados y discusión: Se observa un bajo consumo de energía, un bajo consumo de carbohidratos y un alto consumo de proteínas para ambos grupos y un consumo dentro de los valores recomendados para los lípidos en los grupos entrenados y desentrenados. En cuanto a la suplementación con carbohidratos, para el porcentaje de deshidratación y frecuencia cardiaca se encontraron valores no significativos en ambos grupos. En cuanto a la distancia recorrida al relacionarla con la cantidad de proteína ingerida en la dieta de los atletas, se observó un desempeño positivo y significativo y, al correlacionar con la ingesta de grasas, el resultado fue negativo. El suplemento de carbohidratos contribuyó a la prueba de Cooper para ambos grupos al aumentar la disponibilidad de glucosa en sangre. En el presente estudio, se observaron valores reducidos de triglicéridos en ambos grupos. Conclusión: La suplementación con carbohidratos antes del entrenamiento contribuye a un desempeño positivo en la prueba de Cooper, aumentando la glucosa circulante en el torrente sanguíneo.Obiettivo: valutare gli effetti dell'integrazione di carboidrati pre-allenamento sulle prestazioni fisiche tra calciatori allenati e non. Materiali e Metodi: Sono stati valutati sedici soggetti maschi, divisi in gruppi addestrati e non addestrati. Per valutare l'assunzione di cibo, è stato eseguito un richiamo di 24 ore; L'antropometria è stata eseguita per analizzare la composizione corporea e la raccolta dei capillari sanguigni (trigliceridi e glucosio nel sangue) per l'analisi metabolica. Risultati e discussione: Si osserva un basso apporto energetico, un basso apporto di carboidrati e un elevato apporto proteico per entrambi i gruppi e l'assunzione entro i valori raccomandati per i lipidi nei gruppi allenati e non allenati. Per quanto riguarda la supplementazione di carboidrati, per percentuale di disidratazione e frequenza cardiaca sono stati riscontrati valori non significativi in ​​entrambi i gruppi. Per quanto riguarda la distanza percorsa rapportandola alla quantità di proteine ​​ingerite nella dieta degli atleti si è osservata una performance positiva e significativa e, correlata all'assunzione di grassi, il risultato è stato negativo. Il supplemento di carboidrati ha contribuito al test di Cooper per entrambi i gruppi aumentando la disponibilità di glucosio nel sangue. Nel presente studio sono stati osservati valori ridotti di trigliceridi in entrambi i gruppi. Conclusione: l'integrazione di carboidrati prima dell'allenamento contribuisce a una performance positiva nel test di Cooper, aumentando il glucosio circolante nel sangue.Objetivo: avaliar os efeitos da suplementação de carboidratos pré-treino no desempenho físico entre jogadores de futebol treinados e não-treinados. Materiais e Métodos: Foram avaliados 16 indivíduos, gênero masculino, divididos em grupo de treinados e destreinados. Para avaliação daingestão alimentar, foi entregue um recordatório 24 horas; realizada a antropometria para análise da composição corporal e a coleta capilar sanguínea (triglicerídeos e glicemia) para análise metabólica. Resultados e discussão: Percebe-se uma baixa ingestão energética, uma baixa ingestão de carboidratos e alta ingestão proteica para ambos os grupos e ingestão dentro dos valores recomendados para lipídeos no grupo dos treinados e nos destreinados ingestão hiperlipídica. Com relação à suplementação de carboidrato, para o percentual de desidratação e frequência cardíaca, verificou-se valores não significativos, em ambos grupos. Em relação à distância percorrida ao relacionar o mesmo com a quantidade de proteínas ingerida na dieta para os atletas observou-se um desempenho positivo e significativo e, ao correlacionar com a ingestão de gordura, o resultado foi negativo. O suplemento de carboidrato contribuiu para o teste de Cooper, para os dois grupos, aumentando a disponibilidade da glicose sanguínea. No presente estudo, valores de triglicerídeos reduzidos foram observados em ambos os grupos. Conclusão: a suplementação de carboidrato antes do treinamento contribui para um desempenho positivo no teste de Cooper, aumentando a glicose circulante na corrente sanguínea.Objetivo: avaliar os efeitos da suplementação de carboidratos pré-treino no desempenho físico entre jogadores de futebol treinados e não-treinados. Materiais e Métodos: Foram avaliados 16 indivíduos, gênero masculino, divididos em grupo de treinados e destreinados. Para avaliação daingestão alimentar, foi entregue um recordatório 24 horas; realizada a antropometria para análise da composição corporal e a coleta capilar sanguínea (triglicerídeos e glicemia) para análise metabólica. Resultados e discussão: Percebe-se uma baixa ingestão energética, uma baixa ingestão de carboidratos e alta ingestão proteica para ambos os grupos e ingestão dentro dos valores recomendados para lipídeos no grupo dos treinados e nos destreinados ingestão hiperlipídica. Com relação à suplementação de carboidrato, para o percentual de desidratação e frequência cardíaca, verificou-se valores não significativos, em ambos grupos. Em relação à distância percorrida ao relacionar o mesmo com a quantidade de proteínas ingerida na dieta para os atletas observou-se um desempenho positivo e significativo e, ao correlacionar com a ingestão de gordura, o resultado foi negativo. O suplemento de carboidrato contribuiu para o teste de Cooper, para os dois grupos, aumentando a disponibilidade da glicose sanguínea. No presente estudo, valores de triglicerídeos reduzidos foram observados em ambos os grupos. Conclusão: a suplementação de carboidrato antes do treinamento contribui para um desempenho positivo no teste de Cooper, aumentando a glicose circulante na corrente sanguínea