Le sesame a de l avenir

L'hybridation des variétés africaines de sésame avec des variétés sud américaines laisse augurer un accroissement important de la productivité de cette plante et de sa résistance aux maladies. De nombreuses études sont aussi en cours actuellement pour déterminer les conditions optimales de la croissance du sésame ainsi que les pratiques culturales les mieux adaptées. En effet, le sésame présente de nombreux avantages car c'est à la fois une culture vivrière et une culture de rente. Ses graines broyées servent à la fabrication de bouillies, (en cours d'expérimentation pour des nourrissons), ou à celle d'huile de table ou industrielle, tandis que les tourteaux riches en protéines sont d'une grande valeur pour l'alimentation animale. Considéré, dans les pays d'Afrique comme un oléagineux secondaire, le sésame intéresse depuis quelques années les organismes internationaux. Affaire à suivre... Pour plus de renseignements : FAO Via delle Terme di Caracalla Rome ItalieL'hybridation des variétés africaines de sésame avec des variétés sud américaines laisse augurer un accroissement important de la productivité de cette plante et de sa résistance aux maladies. De nombreuses études sont aussi en cours..