Híbridos de Milho Afetam a Quantidade de Etanol Produzida no Cerrado do Centro-Oeste Paulista

The Brazilian sugarcane industry has been using corn for the production of ethanol because it has a 120 day vegetative cycle, cultivation in sugarcane renovation areas, and its grains can be stored for long periods of time. In this sense, the objective of the research was to evaluate the agronomic characteristics of three corn hybrids, and the grain processing reflexes for ethanol production. The experiment was installed in the experimental farm of the Sacred Heart University (USC) located in the municipality of Agudos in the State of São Paulo in the 2016/2017 harvest. The experimental area was 8000m2, with 16 plots of 450m2 each. Hybrids 2B810PW, 2B633PW and 2B587PW were used. The planting was carried out in October 2016 and the harvest occurred at 150 days after sowing (d.a.s.). During development of the culture (45, 75, 90 and 110 d.a.s.) the biometric parameters were evaluated. The grains were harvested mechanically, ground and immersed in water, adding the α-amylase enzyme, giving the must. The musts were submitted to inoculation by industrial yeast BG-1. The hybrids 2B587PW, 2B633PW and 2B810PW resulted in 3.65, 3.74 and 2.94 t ha-1 of grains, respectively. Average values of 430 L of ethanol recovered per processed were observed. It is concluded that the hybrid 2B633PW is the most suitable for the cultivation in the center-west of São Paulo state, because results in higher grain yield. The hybrids show differences in fermentative performance of BG-1 yeast, and the 2B810PW results in higher fermentation efficiency and the amount of ethanol produced per ton of processed corn.O setor sucroenergético brasileiro vem utilizando o milho para a produção de etanol por apresentar ciclo vegetativo de 120 dias, cultivo em áreas de renovação de canaviais, e seus grãos podem ser armazenados por longos períodos de tempo. Neste sentido, o objetivo da pesquisa foi avaliar as características agronômicas de três híbridos de milho, e os reflexos do processamento dos grãos para a produção de etanol. O experimento foi instalado no município de Agudos no Estado de São Paulo na safra 2016/2017. A área experimental foi de 8.000m2, com 12 parcelas de 450m2 cada. Utilizou-se os híbridos 2B587PW, 2B633PW e 2B810PW. O plantio foi realizado em outubro de 2016 e a colheita ocorreu aos 150 dias após a semeadura (DAS). Durante o desenvolvimento da cultura (45, 75, 90 e 110 DAS) avaliou-se os parâmetros biométricos. Os grãos foram colhidos mecanicamente, triturados e imersos em água, adicionando-se a enzima α-amilase, originando o mosto. Os mostos foram submetidos à inoculação pela levedura industrial BG-1. Os híbridos 2B587PW, 2B633PW e 2B810PW resultaram em 3,65, 3,74 e 2,94 t ha-1 de grãos, respectivamente. Observaram-se valores médios de 430 L de etanol recuperados por ha processado. Conclui-se que o híbrido 2B633PW é o mais indicado para o cultivo no centro-oeste paulista, por apresentar maior produtividade de grãos, bem como há reflexos dos híbridos de milho processados sob o desempenho fermentativo da levedura BG-1, sendo o 2B810PW o que resulta em maior eficiência fermentativa e quantidade de etanol produzida por tonelada de milho processada