KARAKTERISTIK SIFAT KUALITATIF ITIK PITALAH PADA KELOMPOK TANI TERPADU SYARIAH MANDIRI DI NAGARI BATIPUH BARUAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengklarifikasi warna bulu, warna paruh dan warna shank itik Pitalah pada Kelompok Tani Terpadu Syariah Mandiri di Nagari Batipuah Baruah. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi tentang warna bulu, warna paruh dan warna shank itik Pitalah sebagai data dasar untuk pelestarian sumber daya genetik itik Pitalah. Pada penelitian ini digunakan metode survey, pengambilan sampel dilakukan dengan purposive sampling dengan pengamatan secara langsung sebanyak 200 ekor itik Pitalah betina dan 30 ekor itik Pitalah jantan dewasa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa itik Pitalah betina memiliki warna bulu kepala lurik cokelat tua (73,5%), leher lurik cokelat tua (72,5%), dada lurik cokelat tua (70,5%), punggung lurik cokelat tua (73,5%), sayap lurik cokelat tua (71,5%), paha lurik cokelat tua (76%), ekor lurik cokelat tua (77,5%), shanks hitam (98%) dan paruh hitam (99,5%). Jantan warna kepala hitam kehijauan (93,33%), leher hitam kehijauan (93,33%), dada kecokelatan (50%), punggung cokelat tua keabu-abuan (46,67%), sayap cokelat Tua (40%), paha abu-abu (66,67%), ekor hitam kehijauan (60%). Warna kulit kaki/shank hitam itik Pitalah betina (98%), dan kuning (2%). Sedangkan pada jantan shank warna hitam (76,67%), kuning (23,33%). Warna paruh hitam pada itik Pitalah betina (99,5%), kuning (0,5%). Sedangkan pada jantan paruh warna hitam (93,33%), dan kuning (6,67%). Kata Kunci : Itik Pitalah, Warna Bulu, Shank, Paru