La table et les aliments dans les dialogues et le théâtre du XVIe siècle espagnol

International audienceDuring the sixteenth century meals and food in Spain took on a new importance in daily life as well as in literature, especially in the theatre and dramatic dialogue. Eating, speaking, and writing became seemly intertwined. In the literature of the period, meals are introduced as a setting in order to facilitate the flow of words and the elaboration of ideas; these ideas as a whole are accordingly themselves savoured like a culinary delicacy. Through the «lens » of meals and food a series of essential issues present themselves. These include, most notably, the theme of the creation of literature as well as its reading. The preparation of the meal and the setting of the table allows man to present himself in all his glory, to affirm his own mastery, and even to transcend himself. On the other hand, it is around the table, that man often can sees himself degenerate through the annihilation of his most human qualities. Indeed, the ambiguity and unlimited possibilities of the feast typify the Renaissance consciousness of the possibilities - and limits - inherent in the human condition.Au XVIe siècle, la table prend en Espagne une importance nouvelle tant dans la vie sociale qu’au sein du système de représentation littéraire, en particulier dans le théâtre et les dialogues. Manger, parler, écrire, sont des actes qui semblent s’y confondre et, si le repas y est parfois introduit pour faciliter le surgissement des mots et donc l’élaboration du discours, ce discours dans son ensemble doit être concocté et savouré comme un plat culinaire. À travers l’image de la table, c’est en fait toute une série de problématiques essentielles, touchant notamment au thème de la genèse et de la réception de la littérature, qui sont alors posées par les écrivains. Cette table, enfin, est dressée pour l’homme, et ce dernier peut s’y montrer dans toute sa gloire, y affirmer sa puissance et même s’y transcender, mais il peut également y trouver la déchéance voire même l’anéantissement de tout son être. Car à travers l’image du repas et de l’aliment apparaît toute l’ambiguïté de cette foi en l’homme qui caractérise la Renaissance et qui intègre une conscience aiguë des limites inhérentes à la condition humaine