The Investigation Of The Enzymatic Transesterification Reactions Between Methanol And Cottonseed Oil

Tez (Yüksek Lisans) -- İstanbul Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 1999Thesis (M.Sc.) -- İstanbul Technical University, Institute of Science and Technology, 1999Bu çalışmada, pamuk yağının metanol ile Novozym 435 mikrobiyal immobilize lipazı varlığında enzimatik transesterifikasyon reaksiyonu optimum koşullar belirlenerek gerçekleştirilmiştir. Çalışmada dört parametrenin reaksiyon üzerindeki etkisi incelenmiş ve en yüksek metil ester içeriği yağın % 30’ u oranında alınan enzim miktarında, 1/4 yağ/alkol mol oranında, 50?C reaksiyon sıcaklığında ve 7 saat reaksiyon süresinde elde edilmiştir. Kullanılan immobilize enzimin tekrar kullanılabilirlik derecesi de araştırılmış ve üçüncü kullanım sonunda metil ester içeriğinin % 91.45’ ten % 11.69’ a düştüğü görülmüştür. Çalışmanın son aşamasında, pamuk yağı-metanol enzimatik transesterifikasyon reaksiyonu sonucu elde edilen metil esterin alternatif yakıt özellikleri incelenmiştir. Elde edilen biyomotorin Normal İklimler-Tip A sınıfına uygun çevre dostu yenilenebilir alternatif bir yakıt adayıdır.In this study enzymatic transesterification reactions between methanol and cottonseed oil in the presence of immobilized microbial lipase Novozym 435 is realized. The effects of four parameters on the methyl ester content of the reactions are investigated. The highest methyl ester content is obtained when the amount of the enzyme is taken as 30% of oil, oil/alcohol molar ratio as 1/ 4, temperature and reaction time as 50?C and 7 hours, respectively. To determine the extent of reuse of the immobilized enzyme, three consecutive runs were done and methyl ester content decreased from 91.45% to 11.69%. Biodiesel obtained from the cottonseed oil is a fuel substitute for Normal Climates- Class A according to Turkish standarts. Biodiesel is an environmental friendly, renewable and alternative diesel fuel candidate.Yüksek LisansM.Sc