Efeito da deficiência hídrica na produção de trigo

The objective of this work was to evaluate the effects of water deficits on some parameters associated with yield, as well as defining critical water deficiency periods and their intensities in relation to wheat yield. The experiment was set up in a greenhouse in pots, under 18oC and 65% humidity. Water deficiency levels of -1.0, -2.0 and -3.0 MPa were applied when plants reached the phenological stages of the fourth leaf, flag leaf, anthesis and milking stage. The plants were rehydrated as soon as the stress levels were reached. Flag leaf stage was the most sensitive to water deficiency, resulting in the greatest yield reduction, followed by anthesis and fourth leaf stages. A water deficit of -2.0 MPa, applied at anthesis, reduced leaf area without affecting the grain yield. The water deficit imposed at flag leaf stage was associated with reductions in spike weight, thousand grain weight, and number of grains per spike, as well as with late tillering. Grain yield reduction in wheat occurred only when the water deficiency level exceeded -2.0 MPa, affecting mainly the number of seeds per spike.O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos de diferentes níveis de deficiência hídrica em alguns parâmetros associados à produção de grãos de trigo, e definir os períodos e níveis críticos de sua ocorrência, e suas intensidades. O experimento foi instalado em vasos, em casa de vegetação, com temperatura de 18ºC e umidade de 65%. Nos estádios fenológicos de quarta folha, folha-bandeira, antese e grão leitoso, foram aplicados níveis de deficiência hídrica de -1,0; -2,0 e -3,0 MPa, por suspensão da irrigação. Assim que os níveis de estresse no xilema eram atingidos, as plantas foram reidratadas. O estádio de folha-bandeira foi o mais sensível à deficiência hídrica, ou seja: causou a maior redução no rendimento, e, em seguida, na antese e na quarta folha. O nível de deficiência hídrica de -2,0 MPa aplicado na antese reduziu a área foliar, mas sem afetar o rendimento de grãos. Deficiência hídrica imposta no estádio de folha-bandeira foi associada à redução da massa seca da espiga, da massa de mil sementes, do número de grãos por espiga, e a um afilhamento tardio. A redução no rendimento de grãos em trigo ocorreu somente quando o nível de deficiência hídrica foi superior a -2,0 MPa; a causa dessa redução foi a diminuição no número de sementes por espiga