Add to ORKGCe chapitre étudie en détail les caractéristiques socio-économiques de la caféiculture mexicaine : taille des exploitations (2% de gros producteurs travaillent 19% de la surface cultivée, 71% de minifundistes s'en partagent 36%), modes de tenure (terres éjidales, communales, privées), différenciations régionales (3 sous-ensembles plus ou moins fragmentés). Il analyse les bouleversements liés aux politiques agricoles et aux modes d'encadrement (rôle de l'INMECAFE), et les conséquences de la crise internationale et du retrait de l'Etat dans la restructuration de la filièr
Un programme de recherche régionalisé, lancé en 1984, dans le cadre de la coopération franco-mexicai...
Si l’on en croit les manuels scolaires et l’histoire officielle, la conquête et la colonisation duMe...
Cette mission, qui a permis une prise de contact de l'auteur avec les spécialistes mexicains de la r...
L'auteur rappelle tout d'abord l'évolution de la politique agricole mexicaine depuis 1982, et fait u...
Il est difficile de parler de la caféiculture mexicaine au singulier, sans distinguer 3 sous-ensembl...
Ce document analyse la dynamique d'un système agraire dominé depuis plus d'un siècle par la culture ...
La libéralisation de l'économie mexicaine et la dérégulation du marché national du café du début des...
La Nouvelle-Calédonie est un pays producteur de café depuis la fin du siècle dernier, mais la produc...
La caféiculture est la principale activité agricole de cette région du Mexique. Mais les rendements ...
La politique d'ajustements structurels entraine le retrait brusque de l'état dans de nombreux secteu...
La libéralisation de l'économie mexicaine et la dérégulation du marché national du café du début des...
La problématique de la région caféière de Xalapa-Coatepec où la majorité de la production est assuré...
Le Mexique constitue un pays dont la symbolique agraire représente un élément fort. La réalité est b...
Il y a presqu'une dizaine d'années que le Cameroun a entrepris une politique de libéralisation du se...
Le ranchero peut, à plus d’un titre être reconnu comme une figure mythique fondatrice de ...
Un programme de recherche régionalisé, lancé en 1984, dans le cadre de la coopération franco-mexicai...
Si l’on en croit les manuels scolaires et l’histoire officielle, la conquête et la colonisation duMe...
Cette mission, qui a permis une prise de contact de l'auteur avec les spécialistes mexicains de la r...
L'auteur rappelle tout d'abord l'évolution de la politique agricole mexicaine depuis 1982, et fait u...
Il est difficile de parler de la caféiculture mexicaine au singulier, sans distinguer 3 sous-ensembl...
Ce document analyse la dynamique d'un système agraire dominé depuis plus d'un siècle par la culture ...
La libéralisation de l'économie mexicaine et la dérégulation du marché national du café du début des...
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