Depuis la fin des années 70, un nouveau ravageur des stocks a été détecté en Tanzanie et au Togo. Introduit en Afrique, sans doute en même temps que des semences ou que l'aide alimentaire, le Grand Capucin (Prostephanus truncatus) est originaire d'Amérique Centrale où il cause depuis plus de vingt ans des dégâts, qui restent limités, essentiellement au maïs. En Afrique, il s'attaque non seulement au maïs stocké mais aussi aux cossettes de manioc, et moins fréquemment au mil et au sorgho. Ce petit insecte de 3 à 5 mm de long, de la famille des borers, préfère le maïs en spathes, il les perce et vide les grains de leur farine. Les dégâts sont variables selon les années mais les pertes peuvent atteindre plus de 30 % en quelques mois. Les diffé...