Detection of the genetically modified organisms from food products/ Detecţia organismelor modificate genetic din produse alimentare

Încă de la apariţia primelor culturi modificate genetic, oamenii de ştiinţă au avut păreri pro şi contra asupra cultivării si utilizării lor, datorită potenţialelor riscuri pe care le pot avea asupra sănătăţii şi mediului înconjurător. Legislaţia europeană actuală (Directiva 2003/18/CE) prevede obligativitatea informării publicului, a monitorizării efectelor pe termen lung, a etichetării şi trasabilităţii în toate stadiile introducerii pe piaţă a OMG. Scopul acestui studiu a fost evaluarea calitativă a produselor alimentare existente pe piaţă, în ceea ce priveşte detecţia prezenţei/ absenţei OMG. În acest sens au fost analizate două tipuri de făină de porumb şi patru tipuri de produse din soia, în perioada 2013. Kit-ul utilizat pentru detecţia prezenţei/absenţei OMG în probele testate, cuprinde etape de izolare ADN, amplificare ADN prin PCR şi electroforeza în gel de agaroză a produşilor amplificaţi şi foloseşte două secvenţe asociate OMG - promotorul 35S şi terminatorul NOS de la Agrobacterium tumefaciens. În urma studiului, au fost pozitive în ceea ce priveşte prezenţa OMG, o probă de mălai extra şi o probă de soia. Rezultatele obţinute ilustrează necesitatea efectuării de analize suplimentare pentru identificarea tipului exact de OMG şi pentru stabilirea cantităţii de OMG (pragul limită impus de legislaţia europeană fiind de 0,9% la nivel de ingredient)