Utilisation des arbres additifs dans l'étude des covariations des réponses psychophysiques et électrophysiologiques de la perception gustative

Nous avons utilisé une même méthode d'analyse des corrélations par les arbres additifs (Sappath et Tersky, 1977), afin de comparer, dans une perspective d'étude de l'évolution de la perception gustative, les covariations des réponses électrophysiologiques obtenues avec des primates non humains et celles, obtenues par l'approche psychophysique sur des échantillons de populations humaines