Proteins and Their Determination Possibilities

První část této bakalářské práce se zabývá obecným popisem proteinů, jejich strukturou a funkcí. Ve druhé části práce jsou blíže popsány některé významné proteiny a možnosti jejich stanovení v různých biologických materiálech. Jsou zde popsány principy a postupy spektrofotometrických, elektrochemických i imunochemických metod, které se k analýze proteinů využívají. Závěr práce se zaobírá metodami strukturní analýzy bílkovin.The first part of this bachelor thesis deals with a general description of proteins, their structure and function. In the second part of the thesis some important proteins and the possibilities of their determination in various biological materials are described in more detail. The principles and procedures of spectrophotometric, electrochemical, and immunochemical methods used for protein analysis are described. The conclusion of the thesis deals with methods of structural analysis of proteins.Fakulta chemicko-technologická1. Prezentace výsledků bakalářské práce. 2. Diskuze k posudku vedoucího bakalářské práce. 3. Studentka zodpověděla všechny dotazy a připomínky k bakalářské práci.Dokončená práce s úspěšnou obhajobo