Important proteins and laboratory technics for theirs analysis

Cílem bakalářské práce je vytvoření laboratorních úloh pro výuku biochemie. Jednou znejdůležitějších biochemických látek jsou bílkoviny. Jejich stavbou a strukturou se zabývají první kapitoly. Bílkoviny vrůzných formách tvoří podstatnou část lidského organismu, tímto se zabývají kapitolyFunkce bílkovin a Diagnosticky významné bílkoviny. Vexperimentální části se zabývám metodami stanovení bílkovin, kterébyly využity vlaboratorních úlohách tak, aby odpovídaly současně využívaným metodám v praxi.The aim of this thesis is to create lab exercisess for biochemistry. Oneof the most importantbiochemicalsubstances areproteins. First part of this projectdealswith theirstructure. Proteinsin various formsare an essentialpart of the humanorganism, which is included in chaptersFunction of proteins and Proteins important for diagnosis. The experimental part of the thesis is focused on themethods fordetermination ofproteins whichare usedinlab reports, especially for protein assays. They are chosen to match the current used methods in laboratorypractic