La Ley SSAN y el control de la agencia como forma de dominación

Last October 28, Cuba's Food Sovereignty and Food and Nutritional Security (SSAN) Law came into force. This phase involves the implementation of the SSAN law in a transversal manner, and intends to involve not only the Ministry of Agriculture, but also national entities, local authorities and "civil society". The law, proposed at the beginning of this year, seeks to generate the necessary legal guidelines to promote the self-sufficiency of the food production sector on the island. It also seeks to promote food handling practices and methods to ensure higher levels of safety and decentralization of the production, marketing and sale of food to Cubans.El pasado 28 de octubre, la Ley de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) de Cuba entró en vigor. Esta fase supone la implementación de la ley SSAN de manera transversal, y pretende involucrar no solamente al Ministerio de Agricultura, sino a entidades del orden nacional, autoridades locales y la “sociedad civil”. La norma, propuesta desde inicios de este año, busca generar los lineamientos jurídicos necesarios para fomentar la autosuficiencia del sector productor de alimentos en la isla. Asimismo, busca fomentar prácticas y métodos de manejo de alimentos para procurar mayores niveles de inocuidad y la descentralización de la producción, comercialización y venta de los alimentos para los cubanos