AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO E DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO INTERIOR PAULISTA

Weight loss in cancer occurs both through disease and treatment. The objective was to evaluate the nutritional knowledge of cancer patients and their nutritional status. This was an observational, descriptive study of 50 cancer patients, over 19 years old, admitted to a public hospital in the interior of São Paulo. Nutritional knowledge, anthropometric profile and weight loss were evaluated. For data analysis, the frequencies, mean and standard deviation of continuous variables were calculated and presented in the form of tables, charts and graphs of sectors. 44% of the patients had severe weight loss before the diagnosis of the disease until the moment of the research and a greater weight loss was evident in those patients who presented medium and low nutritional knowledge. It is necessary to create educational food and nutrition actions aimed at improving knowledge and eating behavior, in order to answer questions and improve their nutritional status.A perda de peso no câncer ocorre tanto pela doença como pelo tratamento. Objetivou-se avaliar o conhecimento nutricional dos pacientes com câncer e seu estado nutricional.  Tratou-se de um estudo observacional, descritivo em 50 pacientes com câncer, acima de 19 anos, internados em um hospital público do interior paulista. Foram avaliados o conhecimento nutricional, o perfil antropométrico e a perda de peso. Para a análise dos dados foram calculados as frequências, média e desvio-padrão das variáveis contínuo e apresentado em forma de tabelas, quadros e gráficos de setores. 44% dos pacientes apresentaram perda de peso grave antes do diagnóstico da doença até o momento da pesquisa e uma maior perda de peso foi evidente naqueles pacientes que apresentaram médio e baixo conhecimento nutricional. É necessário criar ações educativas alimentares e nutricionais voltadas para a melhoria do conhecimento e comportamento alimentar, a fim de esclarecer dúvidas e melhorar seu estado nutricional