Perancangan Buku Informasi Mengenai MPASI Bayi Intoleran terhadap Dairy Product

Intoleransi merupakan suatu reaksi tubuh yang disebabkan oleh hipersensitivitas dimana tubuh manusia memberikan reaksi berupa gejala klinis ketika mengonsumsi produk sapi. Di Indonesia sendiri terdapat 5 - 7,5% bayi berusia 0 ­ 1 tahun yang memiliki intoleransi terhadap produk sapi. Hal ini tentu mengkhawatirkan bagi orang tua yang akan memasuki tahap MPASI pada bayi. Jika terus dibiarkan, intoleransi terhadap produk sapi pada bayi dapat berdampak pada kesehatan anak dan pertumbuhannya. Oleh sebab itu, penulis ingin merancang sebuah buku berisi informasi dan kreasi makanan pendamping ASI sebagai alternatif makanan pengganti dairy product dengan gizi yang seimbang. Dalam perancangan buku ini, penulis menggunakan metode penelitian secara kuantitatif dan kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui hasil wawancara, kuesioner, dan studi eksisting. Hasil akhir yang dicapai yaitu informasi mengenai dampak dari intoleran dairy product, cara penangannya, tips, perawatan, cara mendeteksi, faktor penyebab, serta makanan pengganti dairy product yang memiliki gizi seimbang. Pada akhirnya, penulis berharap perancangan ini dapat berguna untuk meningkatkan edukasi masyarakat terutama orang tua mengenai intoleransi terhadap dairy product di Indonesia