FATOR DE DISPONIBILIDADE DE ÁGUA NO SOLO E ADUBAÇÃO NITROGENADA PARA A CULTURA DA BETERRABA

The beet crop is among the most consumed vegetables. Amidst cultural tracts, the irrigation and the fertilizing are primordial factors for a good productivity. The objective of this work was to evaluate the yield of beets according to water deficits (water availability factor – f factor) and N doses. For this, the experiment was carried out in randomized complete block design (RCBD) with sixteen treatments and four replications, in a 4x4 factorial scheme, being four f factors (0,1; 0,3; 0,5 and 0,7) and four N doses (50, 100, 150 and 200 kg ha-1). For the roots’ dry mass analysis, productivity and roots’ total soluble solids (TSS), were observed significant statistical differences. Among the results is possible verify that the 150 kg ha-1 of N dose provided greater accumulation of leaf nitrogen; the 150 kg ha-1 of N dose jointly the 0.3 factor provided higher content of TSS in the roots; and, finally, the 0.7 factor associated with the 200 kg ha-1 of N dose provided the greatest productivity.A cultura da beterraba está entre as hortaliças mais consumidas. Dentre os tratos culturais, a irrigação e a adubação são fatores primordiais para uma boa produtividade. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o rendimento da beterraba em função de déficits hídricos (fator de disponibilidade hídrica no solo - fator f) e doses de N. Para isso, conduziu-se o experimento em blocos casualizados (DBC) com dezesseis tratamentos e quatro repetições, em esquema fatorial 4x4, sendo quatro fatores f (0,1; 0,3; 0,5 e 0,7), e quatro doses de N (50, 100, 150 e 200 kg ha-1). Para as variáveis massa seca de raízes, produtividade e sólidos solúveis totais (SST) das raízes, foram observadas diferenças estatísticas significativas. Dentre os resultados pode-se verificar que a dose de 150 kg ha-1 de N proporcionou maior acúmulo de nitrogênio foliar; a dose de 150 kg ha-1 de N conjuntamente ao fator 0,3 proporcionaram maior teor de SST nas raízes; e, por fim, o fator f 0,7 associado à dose de 200 kg ha-1 de N proporcionaram a maior produtividade