Pregled biološke aktivnosti Inka oraha (Plukenetia volubilis Linneo) i njegove primjene u očuvanju zdravlja

Sacha inchi (Plukenetia volubilis Linneo) is an ancestral plant originating in the Amazon jungle that has been adopted as a food source due to its high nutritional value, which has gradually been recognized to have potential benefits for human health. Diverse prospective studies have evaluated the effect of consuming components from the plant, derivatives from its seeds, leaves and shell on preventing the risk of cardiovascular disease, chronic inflammatory disease, dermatitis and controlling tumor proliferation, especially given its recognized high content of essential fatty acids, phenolic compounds and vitamin E, showing antioxidant, hypolipidemic, immunomodulation and emollient activity, as well as the capacity to remove heavy metals from aqueous solutions. This review offers a complete description of the existing information on the use and biological activity of P. volubilis L., based on its essential lipid components and evidenced on its use in the field of human health, in prevention, therapeutic and nutritional contexts, along with industrial uses, making it a promising bioresource.Sacha inchi odnosno Inka orah (Plukenetia volubilis Linneo) je drevna biljka, porijeklom iz Amazonske prašume, koja se sve više koristi u prehrani zbog njezine velike hranjive vrijednosti, a čiji se zdravstveni potencijal sve više prepoznaje. Različite su studije ispitale učinak konzumacije pojedinih sastojaka biljke, izoliranih iz sjemenki, lišća i ljuske, u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, kroničnih upala, dermatitisa te kontroli proliferacije tumorskih stanica, naročito uzevši u obzir da je Inka orah bogat esencijalnim masnim kiselinama, fenolnim spojevima i vitaminom E, ima antioksidacijski, hipolipemični, imunomodulacijski i emolijentni učinak, te svojstvo uklanjanja teških metala iz vodenih otopina. Ovaj revijalni prikaz pruža detaljan opis svih dostupnih podataka o primjeni i biološkoj aktivnosti biljke P. volubilis L. koja se temelji na njezinom sadržaju esencijalnih lipida, što je potvrđeno dosadašnjom primjenom te biljke u zdravstvene svrhe, u prevenciji, terapiji i prehrani, te industrijskom primjenom, zbog čega predstavlja potencijalni izvor biološki aktivnih tvari