Evaluación del propóleos como material de partida para la preparación de partículas sólidas lipídicas

El propóleos es elaborado por las abejas a partir de los exudados vegetales que recolectan y mezclan con sus secreciones. En el ámbito científico y comercial, su valor se ha medido por la presencia de moléculas con actividad biológica, representadas en parámetros tales como los extractables en etanol (resinas) o el contenido total de flavonoides. Por su parte, un elevado porcentaje de ceras lo convierte en un producto de la colmena de baja calidad. Sobre esta base, la presente investigación se encaminó hacia el aprovechamiento del material lipídico extraído del propóleos, al emplearlo en la elaboración de nanotransportadores lipídicos por el método de emulsificación-difusión. Dichos cargadores a escala nanométrica se aplican en el campo farmacéutico y cosmético, entre otras cualidades, por su capacidad para incorporar, proteger y modificar la liberación de moléculas activas. Con este propósito, se profundiza inicialmente en el control de calidad del propóleos; para luego extraer y caracterizar fisicoquímicamente el material lipídico, logrando una aproximación a los principales grupos funcionales. A su vez, éste se empleó en la preparación de cargadores lipídicos nanoestructurados, cuya formulación se optimizó a través de un diseño estadístico experimental de Plackett-Burman, alcanzando un tamaño de partícula promedio menor a los 300 nm y un potencial zeta negativo cercano a la neutralidad. Adicionalmente, la formulación identificada como viable se evaluó respecto a su estabilidad, citotoxicidad, capacidad para atrapar aceite del árbol de té y factibilidad para ser empleada en preparaciones tipo gel. Dentro de los resultados se destaca la obtención de partículas lipídicas estables, seguras en términos de irritación in vitro, promisorias para el atrapamiento de activos y sin influencia negativa sobre el comportamiento sensorial de la formulación gel de partida. En síntesis, es posible preparar partículas lipídicas a partir de ceras de propóleos y éstas tienen potencial para el desarrollo de productos innovadores de interés farmacéutico y cosmético.Abstract. Propolis is made by bees using vegetable exudates, which are collected and mixed with their secretions. Its value is scientifically and commercially measured in terms of biological active molecules, they are represented by parameters such as ethanol extractable (resins) or total content of flavonoids. On the other hand, a high percentage of waxes in the propolis composition will make it a substandard beekeeping product. Based on this fact, the present research was directed towards the harnessing of the extracted lipid material of propolis, which was used in the preparation of lipid nanocarriers by emulsification-diffusion method. The carries in the nanometric scale have application in pharmaceuticals and cosmetics because of their capacity for incorporating, protecting and modifying release of active molecules. To this end, firstly, the experimental work deepens in the quality control of propolis. Secondly, the lipid material was extracted and characterized, doing an approximation to their main functional groups. At the same time, it was used for the preparation of the nanostructured lipid carriers, whose formulation was optimized through a Plackett-Burman statistical experimental design. A particle size less than 300 nm and a negative zeta potential near to neutrality were achieved. In addition, the viable formulation was assessed regarding its stability, cytotoxicity, capacity for the entrapment of tea tree oil and the feasibility for being used in gel preparations. The results showed stable particles, safe in terms of in vitro irritation, promising for the entrapment of active molecules and without effect on the sensory behavior of the gel formulation. In summary, it is possible the preparation of lipid particles using waxes of propolis, having potential for the development of innovative products for the pharmaceutical and cosmetics industries.Maestrí