Prevalence of Muscular Sarcosporidiosis in Slaughtered Domestic Pigs in Perak, Peninsular Malaysia

Sarkosporidiosis adalah penyakit yang disebabkan oleh parasit protozoa intraselular iaitu Sarcocystis spp. Pada khinzir, tiga spesis Sarcocystis spp. telah dikenalpasti antaranya Sarcocystis meischeriana, Sarcocystis porcifelis dan Sarcocystis suihominis. Tujuan kajian ini adalah untuk menentukan prevalens sarkosporidiosis otot pada khinzir dengan menggunakan teknik penghadaman peptik. Sebanyak 150 sampel segar otot jantung, esofagus dan paha daripada 50 khinzir jenis Yorkshire dan Landrace telah dikumpulkan dari dua buah tempat sembelihan tempatan di Perak mulai bulan Mei hingga Ogos 2014. Kesemua sampel segar tersebut diperiksa secara kasar untuk mengesan pembentukan-makrosis Sarcocystis spp. dan seterusnya diproses secara teknik penghadaman peptik bagi mengesan kehadiran bradizoit. Hasil yang diperolehi menunjukkan 58% (29 daripada 50) khinzir adalah positif terhadap Sarcocystis spp. Penemuan ini menggambarkan kepentingan untuk melaksanakan langkah-langkah yang ketat dalam pemeriksaan khinzir-khinzir di rumah sembelihan terhadap infeksi Sarcocystis spp. kerana kepentingannya terhadap kesihatan awam