Bioweizen mit guten Erträgen bei mittlerer Qualität

Das FiBL führt mit den kantonalen Biofachstellen und Agroscope Praxisversuche mit verschiedenen Weizensorten an acht Standorten im Ackerbaugebiet durch. Der Durchschnittsertrag über das ganze Versuchsnetz lag dieses Jahr mit 50,9dt/ha leicht unter dem Vorjahreswert. Auch die Proteinwerte sind mit 12,6 Prozent praktisch auf Vorjahresniveau