The importance of group B vitamins for the elderly.

Zmiany jakie zachodzą w organizmach osób starszych, mogą sprzyjać występowaniu zaburzeń stanu odżywienia i tym samym niedoborów wielu niezbędnych witamin. Celem pracy jest przedstawienie aktualnego stanu wiedzy na temat znaczenia witamin z grupy B, szczególnie kwasu foliowego i witamy B12, dla osób starszych oraz sprawdzenie konieczności suplementacji tych witamin w wybranych chorobach dotyczących osób w podeszłym wieku. Niedobory witamin z grupy B, głównie kwasu foliowego i witaminy B12 przyczyniają się do rozwoju lub nasilenia wielu procesów chorobowych m.in. zaburzeń układu nerwowego, anemii megaloblastycznej, procesów miażdżycowych, czy chorób nowotworowych. Z działaniem kwasu foliowego i witaminy B12 wiążą się przemiany aminokwasu homocysteiny w organizmie człowieka. Jednak niewiele badań jednoznacznie wskazuje na pozytywną zależność pomiędzy witaminami z grupy B a podwyższonym poziomem homocysteiny, który ma wpływ na występowanie wybranych chorób w wieku starszym. Rozważane jest stosowanie suplementacji wymienionymi witaminami, zwłaszcza wobec tych grup ludności, które są szczególnie narażone na ich braki. U osób starszych niedobory witamin, często są skutkiem niewłaściwej przyswajalności wynikającej z zaburzeń trawienia i stanów zapalnych układu pokarmowego.Changes that occur in the bodies of the elderly, may favor the occurrence of disorders of nutritional status and thus shortages of many essential vitamins. The aim of the study is to present the current state of knowledge about the importance of B vitamins, especially folic acid and vitamin B12, for the elderly and to verify the need for supplementation of these vitamins in selected diseases for the elderly. Deficiencies of B vitamins contribute to the development or worsening of many disease processes, among others, nervous system disorders, megaloblastic anemia, atherosclerotic processes or cancer. The activity of folic acid and vitamin B12 are associated amino acid homocysteine metabolism in the human body. However, little research clearly indicates a positive relationship between vitamins of the B group and elevated levels of homocysteine, which has an impact on the occurrence of selected diseases in old age. It is contemplated that the use of supplements listed vitamins, especially to those population groups that are particularly vulnerable to their shortcomings. In the elderly, vitamin deficiencies, often result from inappropriate bioavailability resulting from digestive disorders and gastrointestinal inflammatory conditions