Oenological journey through Italy in search of landscapes and people

The present master's thesis entitled “Oenological journey through Italy in search of landscapes and people” has been elaborated on the basis of the analysis of a literary work by an Italian writer Mario Soldati, under its original title “Vino al vino. Alla ricerca dei vini genuini”, translated into Polish as „Wino do wina. W poszukiwaniu win prawdziwych”.The leitmotif of the book is a journey took by the author in the years 1968-1975 in search of wines, defined by him as "genuine", i.e. only those which can be distinguished by their uniqueness. This oenological journey was organized in three stages and its aim was to visit all the regions of Italy. Each of these steps has been described in detail in this paper. Individual chapters provide an analysis of the oenological journey in terms of landscape diversity of Italy, specificity of a given region and its inhabitants producing wine. It is a description of the Italian reality, at the turn of the sixties and the seventies, in full bloom and economic prosperity. The attempt to grasp the poetic side and the “humanity" of wine is also an important aspect of this paper. The oenological journey described by Soldati served as the motive for exploring Italy through the prism of wine, which is an integral part of the centuries-old traditions and culture of this country. Considerations on the matter in the cultural context have been made in this paper to present wine as a piece of art or literary work, not merely as a product for consumption. Furthermore, they aimed at illustrating the richness of the Italian landscape and the human passion for the preservation of the wine tradition. Soldati’s book carries a current message, since the culture of wine in Italy is still an important element of national identity.Praca magisterska, zatytułowana „Podróż enologiczna po Włoszech w poszukiwaniu krajobrazów i ludzi”, została opracowana na podstawie analizy utworu literackiego autorstwa włoskiego pisarza Mario Soldatiego, pod oryginalnym tytułem „Vino al vino. Alla ricerca dei vini genuini”, w tłumaczeniu na język polski „Wino do wina. W poszukiwaniu win prawdziwych”.Tematem przewodnim tego utworu jest podróż, jaką autor odbył w latach 1968-1975, w poszukiwaniu win, określanych przez niego jako „prawdziwe”, czyli tylko takie, które wyróżniają się swoją niepowtarzalnością. Podróż enologiczna została zorganizowana w trzech etapach i miała na celu odwiedzenie wszystkich regionów Włoch. Każdy z tych etapów został szczegółowo opisany w przedmiotowej pracy magisterskiej. Poszczególne rozdziały pracy stanowią analizę podróży enologicznej pod kątem różnorodności krajobrazowej Włoch, specyfiki danego regionu oraz jego mieszkańców produkujących wino. Jest to opis włoskiej rzeczywistości przełomu lat sześćdziesiątych i siedemdziesiątych, w pełni rozkwitu i dobrobytu ekonomicznego. Ważnym aspektem tej pracy jest także uchwycenie poetyckości i „człowieczeństwa” wina. Podróż enologiczna opisana przez Soldatiego, posłużyła jako motyw poznania Włoch przez pryzmat wina. Stanowi on nieodłączny element wielowiekowej tradycji oraz kultury tego kraju. Rozważania na jego temat w kontekście kulturowym zostały wykorzystane w niniejszej pracy do oddania wina, jako wytworu dzieła sztuki lub dzieła literackiego, a nie jedynie przedmiotu konsumpcji. Ponadto miały na celu przybliżenie wspaniałego bogactwa krajobrazowego Włoch oraz ludzkiej pasji, zaangażowanej w pielęgnowanie tradycji związanej z winem. Książka Soldatiego niesie ze sobą ciągle aktualny przekaz, gdyż kultura wina stanowi we Włoszech ważny element tożsamości narodowej