Pengaruh Past Consumption, Attitude, Environmental Concern dan Personal Norms terhadap Buying Intention Makanan Organik di Surabaya

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh past consumption, attitude, environmental concern dan personal norms terhadap buying intentions konsumen makanan organik di Surabaya. Jenis Penelitian ini adalah basic business research menggunakan pendekatan kuantitatif dengan analisis data berupa SEM (Structural Equation Model). Pengolahan data pada penelitian ini menggunakan program IBM SPSS Statistic 25 dan AMOS 22.0 for windows yang digunakan untuk pengujian Measurement Model (Outer Model) dan Structural Model (Inner Model). Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah non probality sampling dengan jumlah sampel 200 responden berusia minimal 19 tahun dan pernah mengonsumsi makanan maupun minuman organik di Surabaya dalam 3 bulan terakhir. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa past organic food consumption memiliki pengaruh positif terhadap attitude toward organic food consumption. past organic food consumption dan environmental concern memiliki pengaruh positif terhadap personal norms. attitude toward organic food consumption dan past organic food consumption memiliki pengaruh positif terhadap organic food buying intentions konsumen makanan organik di Surabaya. Sedangkan personal norms berpengaruh negatif signifikan terhadap organic food buying intentions makanan organik di Surabaya