Caracterización de la actividad apícola en los principales municipios productores de miel en Campeche, México

In Mexico, beekeeping is one of the main activities of the agricultural sector due to its production of high quality honeywhich is exported to several European countries. Beekeeping is practiced by more than 40,000 producers; with aroundtwo million hives in apiaries distributed in the five honey producing regions of Mexico (North, Central and Highlands,Pacific, Gulf and Yucatan Peninsula). The Yucatan Peninsula comprising of Campeche, Quintana Roo and Yucatan, isconsidered as one the most important honey producing region since it contributes to about 95 % of Mexican honeyproduction in the international markets. The region represents to 30 to 35 % of the total number of Mexican bee colonies,and beekeeping is considered as a secondary agricultural activity. With the purpose of characterizing the beekeepingactivity in Campeche (in municipalities of Campeche, Champoton and Hopelchen), Yucatan Peninsula a comprehensivesurvey was conducted on 120 producers from July to December, 2016. The average age of beekeepers was found to be57 years, with an average of 2.27 apiaries per producer and with 20.6 hives per apiary. The survey revealed that beekeepers devote two days a week to beekeeping and make on an average 3.67 harvests per year. Based on the survey results, itis recommended to promote generational change in the local beekeeping activity, with stronger emphasis on the youngbeekeepers of the region.En México, la apicultura es una de las principales actividades del sector agropecuario debido a su producción de miel dealta calidad la cual es apreciada en diversos países de Europa. Esta actividad es practicada por más de 40000 productores,que cuentan con alrededor de dos millones de colmenas en apiarios distribuidos en las cinco regiones apícolas a nivelnacional (Norte, Centro y Altiplano, Pacífico, Golfo y Península de Yucatán). La península de Yucatán incluye losestados de Campeche, Yucatán y Quintana Roo, considerada como la región más importante debido a que destina cercadel 95 % de la producción de miel al mercado internacional. La región concentra del 30 al 35 % del total de las coloniasde abejas a nivel nacional y es considerada como una actividad secundaria. Con la finalidad de caracterizar la actividadapícola en Campeche (en municipios de Campeche, Champotón y Hopelchén), se aplicaron encuestas a 120 productoresde julio a diciembre del 2016. La edad promedio de los apicultores fue de 57 años, con un promedio de 2.27 apiarios porproductor, con 20.6 colmenas por apiario. Los apicultores dedican dos días a la semana a esta actividad y realizan enpromedio 3.67 cosechas por año. Con base en lo anterior, se recomienda fomentar el relevo generacional en la actividadapícola, que se enfoque en jóvenes apicultores