The influence of the regional basic diet from northeast Brazil on health and nutritional conditions of mice infected with Schistosoma mansoni

Protein nutritionalstatus indicators were studied in weanling albino Swiss mice infected with S. mansoni andfed the Regional Basic Diet (RBD)from Northeast Brazil, a multideficient diet of low-protein content. Each mouse was infected percutaneously with 80 cercariae. The experiment lasted 63 days. The growth curve, food consumption, protein intake, weight gain, Protein Efficiency Ratio (PER) and Net Protein Ratio (NPR) were the parameters investigated. RBD-fed mice showed a marked weight loss, a lower food and protein intake, a slower body weight gain and lower rates of food protein utilization when compared to casein-fed animals. Differences between infected and non-infected mice were not consistent. The present results suggest that the effects of RBD-induced malnutrition on health and nutritional conditions of the mice are more severe than those of Manson's schistosomiasis, in the initial phase of the disease.Indicadores do estado nutrictional de proteínas foram estudados em camundongos albinos suíços recém- desmamados e infectados com S. mansoni, aos quais foi administrada a Dieta Básica Regional (DBR) do Nordeste do Brasil. Cada camundongo foi infectado com 80 cercárias, por via percutânea. O experimento teve a duração de 63 dias. Os parâmetros investigados foram: evolução ponderai, consumo alimentar, ingestão protéica, ganho ponderai, Coeficiente de Eficiência Protéica (PER) e Coeficiente de Eficiência Protéica Líquida (NPR). Os camundongos alimentados com a DBR revelaram acentuada perda de peso, menor consumo alimentar e protéico, maior lentidão no ganho em peso relacionado com a fase de crescimento e taxas menos elevadas de utilização da proteína dietética, quando comparados com os controles (alimentados com dieta balanceada, à base de 22,60% de caseína). As diferenças encontradas entre camundongos infectados e não infectados, não foram consistentes. Os resultados sugerem que os efeitos provocados pela má-nutrição induzida pelo consumo da DBR são muito mais perniciosos para a saúde e estado nutricional do hospedeiro, do que aqueles resultantes da infecção pelo S. mansoni, na fase inicial da doença