Alterações estruturais na mucosa jejunal de camundongos infectados com Schistosoma mansoni, alimentados com dietas hipo ou hiperprotéicas

The effects of high and low-protein diets on the structure of the jejunal mucosa were studied in Schistosoma mansoni infected mice (morphology and histomorphometry). Weaning male albino mice were infected with 80 cercariae, fed with high (20%) or low-protein (5%) diets and compared to uninfected controls under the same conditions. Mice were sacrificed 12 weeks after infection. Animals submitted to a low-protein diet showed lower weight curves, mainly when infected. In the jejunal mucosa, finger-like villi were the predominant pattern among uninfected high-protein fed animals, while the infected ones showed leaf-shaped and flattened villi in most cases. Undernourished infected mice had 65.7% leaf-shaped villi. A significant increase in the number of goblet cells was seen in infected mice. A decrease in the number of absorptive cells was detected in undernourished mice, particularly in infected ones.Os efeitos de dietas hiper e hipoprotéica sobre a estrutura da mucosa jejunal de camundongos infectados com Schistosoma mansoni foram estudados por métodos histológicos e histomorfométricos. Camundongos albinos, machos, recém-desmamados, foram infectados com 80 cercárias e alimentados com dietas hiper (20%) ou hipoproteica (5%) e comparados com controles não-infectados, nas mesmas condições, sendo sacrificados após 12 semanas de infecção. Animais em dieta hipoproteica tiveram curvas ponderais menos elevadas, sobretudo quando infectados. A mucosa do jejuno mostrou predominância de vilosidades digitiformes nos camundongos não infectados, recebendo dieta hiperprotéica; vilosidades foliáceas foram mais numerosas nos desnutridos infectados (65,7%). Nas vilosidades dos animais infectados, ocorreu significativo aumento no número de células caliciformes. Entre os desnutridos foi detectada redução do número de enterócitos, condição agravada pela infecção