OPTIMASI PROSES PRODUKSI BIOPLASTIK DARI BAHAN DASAR MINYAK KELAPA SAWIT DENGAN ISOLAT Bacillus spp.

Poli-3-hidroksibutirat P(3HB) adalah bahan bioplastik yang disintesis oleh bakteri dan terakumulasi secara intraselular pada sel bakteri sebagai granul dalam keadaan sumber karbon berlebih namun nutrisi lainnya terbatas yang dapat digunakan sebagai plastik biodegradabel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengamati optimasi produksi P(3HB) oleh Bacillus spp. dengan menggunakan minyak kelapa sawit sebagai sumber karbon dengan konsentrasi 0,1 g/100 mL, 0,5 g/100 mL, dan 1 mg/100 mL dengan waktu inkubasi selama 36, 42 dan 48 jam. Enam isolat Bacillus sp. yaitu isolat TG1, TG2, TG3, TG4, TG5 dan TG6. Terhadap enam isolat tersebut dilakukan proses fermentasi dalam labu Erlenmeyer 250 mL yang berisi masing-masing 100 mL media menggunakan alat rotary shaker incubator pada temperatur 30 °C, agitasi 200 rpm dan pH media 7 selama 48 jam kemudian disentrifugasi untuk memisahkan biomassa dan supernatannya. Isolat yang menghasilkan biomassa tertinggi adalah isolat TG4, TG5 dan TG6. Terhadap tiga isolat tersebut dilakukan analisa kandungan P(3HB) dengan menggunakan alat kromatografi gas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa isolat TG5 menghasilkan kandungan P(3HB) yang paling tinggi dengan konsentrasi minyak kelapa sawit 1 g/100 mL dengan waktu fermentasi selama 48 jam. Kata kunci : poli (3-hidroksibutirat), bacillus spp., minyak kelapa sawit, kromatografi ga