Buku teks bahan ajar siswa: mikrobiologi kelas X semester 2

Buku ini berisi tentang mata pelajaran Mikrobiologi yang merupakan sebuah cabang ilmu dari biologi yang mempelajari tentang mikroorganisme. Objek kajian mikrobiologi adalah semua makhluk hidup yang hanya bisa dilihat dengan mikroskop. Dalam buku ini terdiri dari 2 bab yaitu: (1) pendahuluan, (2) pembelajaran: 1. pemeriksaan kualitas air dan makanan dengan metode TPC (Total Plate Count) 2. penentuan jumlah koloni Jepang 3. Identifikasi bakteri E. coli dengan metode IMVIC 4. Ppemeriksaan salmonella pada bahan pangan. Setiap bab pada buku ini selalu dihadirkan subbab penilaian untuk mengasah keahlian siswa