Contribution à la définition d'un métier : agricultrice

If we take into account only their occupational status as farmers' wives or family helpers, women farmers seem to intervene very little on the farm, and their chores seem light. However the ergonomie analysis of the work they do shows that they use skills, know-how and knowledge that, though necessary, are not recognized to be so. Observations on the farm are used to point out the differences between women's supposed or prescribed jobs and the work actually done, which is an essential factor of production and of remuneration.Si l'on s'en tient à leur statut professionnel d'épouses ou (l'aides-familiales, les agricultrices, conjointes d'agriculteurs, interviendraient peu dans l'exploitation familiale et leurs tâches seraient légères. Pourtant l'analyse ergonomique de leur travail réel, montre qu'elles mettent en jeu des compétences, des savoir-faire et des connaissances spécifiques nécessaires mais non reconnus comme tels. A partir d'observations sur le terrain, les auteurs font apparaître les décalages entre leur travail supposé, ou prescrit par des «marchands intégrateurs », et leur travail réel qui constitue pourtant un facteur essentiel de la production et de sa rémunération.Nicourt Christian, Filippi Geneviève. Contribution à la définition d'un métier : agricultrice. In: Sociologie du travail, 29ᵉ année n°4, Octobre-décembre 1987. Les agriculteurs français face à une nouvelle crise. pp. 477-494