Agricultures et jardinages urbains : quelles contributions à la ville durable en Europe?

L’agriculture située près ou dans les villes peut contribuer par ses fonctions à certains aspects de la durabilité urbaine. Professionnelle ou non (sous forme de jardins associatifs par exemple), péri ou intra-urbaine, l’agriculture rendue urbaine par ses liens fonctionnels forts avec la ville, remplit bien qu’à des degrés divers, une fonction alimentaire, quantitative mais aussi qualitative y compris dans les jardins associatifs. D’autres fonctions environnementales sont remplies, contribution à la dynamique de la biodiversité, mais aussi, bien que devant être mieux quantifiées, fonctions sur la rétention de l’eau et sur la régulation thermique en ville. De nombreuses recherches sont encore nécessaires pour asseoir ces effets