Influence of machine milking on temperature changes of udder tissues of ruminants

Cilj ovog diplomskog rada bio je primjenom infracrvene termografije uočiti utjecaj strojne mužnje na temperaturne promjene tkiva vimena preživača. Istraživanje se provodilo na dvije lokacije te na 10 muznih krava i 19 muznih koza. Mužnja krava se obavljala u izmuzištu dok mužnja koza radila se pokretnim muznim uređajem. U istraživanju, krave i koze bile su različitog rednog broja laktacije, različitog oblika vimena, dužine i širine sisa. Kod koza su utvrđene visoko značajne (p<0,0001) razlike u prosječnim temperaturama vrha i sredine sisa, te za najtopliju točku na sisi. Za prosječnu temperaturu baze sise i najhladnije točke nisu utvrđene statistički značajne razlike nakon mužnje u odnosu na iste prije mužnje. Temperatura vrha sise bila je za 1,64°C manja nakon mužnje, a za sredinu sise iznosila je za 1,5°C manje nakon mužnje u odnosu na tu vrijednost prije mužnje. Kod krava su utvrđene značajne (p<0,01) i visoko značajne (p<0,0001) razlike u temperaturnim vrijednostima nakon mužnje u odnosu na vrijednosti prije mužnje. Za temperature vrhova, sredine i baze sisa, vrijednosti su značajno veće, a najhladnija i najtoplija točka statistički su bile visoko značajno veće. Također, izmjerene su i uočene promjene u dužini i širini sisa. Kod koza došlo je do smanjenja oba parametra nakon mužnje, dok je kod krava nakon mužnje došlo do povećanja širine. Strojna mužnja može utjecati na izgled i temperaturu tkiva sisa nakon mužnje. Tijekom mužnje, odnosno mehaničkog pritiska sisnih guma dolazi do promjena u temperaturu sisa. Takve temeperaturne razlike treba nastaviti pratiti, kako bi se na vrijeme uočile i razjasnile promjene koje mogu dovesti do povećanja rizika od mastitisa.The aim of this stady was to observe the influence of machine milking on the temperature changes of the udder tissue of ruminants using infrared thermography. The research was conducted at two locations, on the 10 dairy cows and 19 dairy goats. Cows were milked in the milking parlor, while goats were milked with a mobile milking device. In the research, cows and goats had different lactation numbers, different udder shapes, teat length and width. In goats, highly significant (p<0.0001) differences were found in the average temperatures of the top and middle of the teat, and for the hottest point on the teat. No statistically significant differences were found for the average temperature of the base of the teat and the coldest point after milking compared to the same before milking. The temperature of the top of the teat was 1.64°C lower after milking, and for the middle of the teat it was 1.5°C lower after milking compared to that value before milking. In cows, significant (p<0.01) and highly significant (p