Division conjugale du travail et légitimité professionnelle: Le cas des activités de diversification agricole en France

This article deals with emerging new business activities in agriculture between professional identities and work division within couples. We highlight two diversification types : the first one, discontinuous with agricultural central activities (direct trade, transformation, tourist information), mostly relates to women farmers ; the second one, continuous with the agricultural core business (agricultural contract work, agro-environmental activities), mostly relates to the farm manager. The concept of agricultural occupation remains centered on crop or stock farming technical tasks. Gendered work division assigns men to the professional world and diverts women from it. Farm managers thus grant their spouses the possibility to build and to master autonomously new professional fields that are considered to be accessory in comparison to more strictly agricultural activities.;夫妻间劳动分工和职业合法性 本文讨论农业中出现的新型买卖业务与职业身份认同以及夫妻间劳动性别分工的关系。我们揭示存在着两种类型的多样化：第一类是与农业核心劳动 本文讨论农业中出现的新型买卖业务与职业身份认同以及夫妻间劳动性别分工的关系。我们揭示存在着两种类型的多样化：第一类是与农业核心劳动 。农业职业的概念仍然以耕种或者养殖技术任务为主，劳动的性别分工将男性分配到 职业领域，而绕开妇女。开垦负责人因此留给他们的配偶以独立构建和掌控这些新职 业空间的可能性，后者被认为相对于与农业关系更为紧密的活动而言是附属性的。;Arbeitsteilung innerhalb der Beziehung und berufliche Legitimität Dieser Artikel handelt von der Entstehung von neuen kommerziellen Tätigkeiten im Bereich der Landwirtschaft, die sowohl die berufliche Identität als auch die sexuelle Arbeitsteilung in der Beziehung verändern können. Wir zeigen hauptsächlich zwei Formen der Diversifizierung : die erste, die sich stark von den zentralen landwirtschaftlichen Tätigkeiten unterscheidet (Direktverkauf, Verarbeitung, Tourismus), die insbesonere die auf dem Land lebenden Frauen betrifft ; die zweite, die besonders die traditionellen zentralen landwirtschaftlichen Tätigkeiten verändern (landwirtschaftliche Lohnarbeit, landwirtschaftliche und umweltbezogene Tätigkeiten), die sich besonders auf das Tätigkeitsfeld der Landwirte bezieht. Die Berufsdefinition des Landwirtes beruht weiterhin stark auf technischen Aufgaben, wie Kulturmaßnahmen oder die Tierzucht ; die sexuelle Arbeitsteilung fixiert die Männer in der Berufswelt und wendet die Frauen von ihr ab. Die Landwirte stehen ihren Partnerinnen somit die Möglichkeit zu, sich unabhängig einen eigenen neuen Aufgabenbereich zu kreieren, der von ihren Männern als zweitrangig betrachtet wird, im Vergleich mit den traditionellen landwirtschaftlichen Tätigkeiten.;División conyugal del trabajo y legitimidad profesional El artículo trata del surgimiento de nuevas actividades mercantiles en el ámbito agrario en la encrucijada de las identidades laborales y de la divisón sexual del trabajo dentro de las parejas. Ponemos de manifiesto la existencia de dos tipos de diversificación : la primera " discontinua " respecto a las actividades centrales de la agricultura (venta directa, transformación, atención turística) afecta sobre todo a las agricultoras, la segunda " contínua " respecto al núcleo del oficio agrícola (labores agrícolas a destajo, actividades agro-ambientales), afecta sobre todo a los jefes de explotación. El concepto de oficio de agricultor sigue centrado en las tareas técnicas de cultivo o de ganadería y la división sexual del trabajo asigna a los hombres en el mundo laboral y aparta a las mujeres del mismo. De este modo, los jefes de explotación dejan a sus compañeras la posibilidad de construir y dominar de manera autónoma estos nuevos espacios profesionales considerados como accesorios respecto a actividades más específicamente agrarias.;Divisão conjugal do trabalho e legitimidade profissional O artigo trata do surgimento de novas atividades mercantis na agricultura, no cruzamento das identidades profissionais e da divisão sexual do trabalho no seio do casal. Evidenciamos a existência de dois tipos de diversificação : a primeira " em descontinuidade " com as atividades centrais da agricultura (venda direta, transformação, recepção de turistas) diz respeito principalmente às agricultoras ; a segunda " em continuidade " com o cerne da profissão agrícola (trabalhos agrícolas artesanais específicos, atividades agroambientais) concerne sobretudo o chefe da propriedade. A concepção da profissão de agricultor permanece centrada em tarefas técnicas de cultivo ou de pecuária e a divisão sexual do trabalho afeta os homens no mundo profissional, distanciando as mulheres. Então, os chefes da propriedade deixam para suas cônjuges a possibilidade de construir e de dominar de forma autônoma estes espaços profissionais novos, considerados menos importantes em relação às atividades estritamente agrícolas.L'article porte sur l'émergence de nouvelles activités marchandes en agriculture au croisement des identités professionnelles et de la division sexuelle du travail au sein des couples. Nous mettons en évidence l'existence de deux types de diversification : la première " en discontinuité " avec les activités centrales de l'agriculture (vente directe, transformation, accueil touristique) concerne principalement les agricultrices ; la seconde " en continuité " avec le cœur du métier agricole (travaux agricoles à façon, activités agri-environnementales) concerne surtout le chef d'exploitation. La conception du métier d'agriculteur, demeure centrée sur les tâches techniques culturales ou d'élevage et la division sexuelle du travail affecte les hommes au monde professionnel et en détourne les femmes. Les chefs d'exploitation laissent ainsi à leurs conjointes la possibilité de construire et de maîtriser de façon autonome ces espaces professionnels nouveaux, considérés comme accessoires par rapport aux activités plus étroitement agricoles