Stress oxydant (intérêt de la vitamine E et conseils à l'officine)

Le stress oxydant, dû à un excès d'espèces nocives appelées radicaux libres, entraîne une altération des cellules. Ceci peut conduire à l'apparition ou à la complication de maladies, telles que l'athérosclérose, le diabète et les maladies neurodégénératives. Ce phénomène peut cependant être réduit grâce aux molécules antioxydantes telles que la vitamine E. Celle-ci, apportée par l'alimentation, est présente essentiellement dans les huiles végétales et les fruits oléagineux. Les propriétés antioxydantes de la vitamine E ont ainsi fait l'objet de nombreuses études d'observation ou d'intervention, avec des résultats parfois contradictoires. A l'officine, on retrouve la vitamine E dans des spécialités médicamenteuses, des compléments alimentaires et dans de nombreux produits dermo-cosmétiques. Ce mémoire tente de rassembler les connaissances nécessaires au pharmacien pour lui permettre de donner un conseil officinal pertinent sur l'utilisation des compléments alimentaires et produits dermo-cosmétiques contenant des antioxydants.CLERMONT FD-BCIU-Santé (631132104) / SudocLYON1-BU Santé (693882101) / SudocSudocFranceF