Evaluation of the proteic and/or energetic supplementation on the performance and nutritional characteristics of beef heifers at pasture

Esta tese foi elaborada a partir de quatro experimentos com novilhas mestiças e aneloradas submetidas a diferentes estratégias de suplementação a pasto, quanto ao desempenho produtivo e parâmetros nutricionais. No primeiro experimento Objetivouse avaliar o efeito de diferentes fontes de proteína verdadeira associadas à uréia em suplementos múltiplos, sobre: parâmetros nutricionais, eficiência de síntese microbiana e desempenho produtivo de novilhas de corte em recria, no período da seca. Para tal, 30 novilhas aneloradas, com idade média inicial de 10 meses e peso médio inicial de 194 kg foram divididas igualmente em cinco piquetes de B. decumbens, de 2,0 ha de área com disponibilidade média de MS potencialmente digestível de 1099,1 kg/ha, seguindo um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições. Os suplementos foram à base de farelo soja e farelo trigo (FSFT); farelo de algodão e farelo de trigo (FAFT); farelo de soja e resíduo de feijão (FSF); farelo algodão e resíduo de feijão (FAF); farelo de soja, farelo de algodão e resíduo de feijão (FSFAF). Aos suplementos foram adicionados uréia e mistura mineral e apresentarem aproximadamente 35% de PB. Os suplementos foram fornecidos aos animais no esquema de freqüência de suplementação. Os animais alimentados com FAFT apresentaram ganhos superiores (P0,10) no consumo de MSp. Foi verificado efeito linear positivo (P0,10) com a inclusão crescente de milho às dietas dos animais. No Experimento 3 objetivou-se avaliar os efeitos de níveis crescentes de fornecimento de milho grão moído, sobre as características ruminais, o consumo, digestibilidade, dinâmica ruminal da FDN e eficiência de síntese microbiana de novilhos mestiços sob pastejo durante o período de transição águas- seca. Para tal, cinco novilhos não-castrados, com peso médio inicial de 270 kg, fistulados no esôfago, rúmen e abomaso foram distribuídos em cinco piquetes de B. decumbens, de 0,3 ha de área com disponibilidade média de MS potencialmente digestível de 2118,5 kg/ha. A cada um dos animais foi fornecido diariamente quantidade de suplemento em relação ao peso vivo (PV) do animal, sendo 0,0; 0,20; 0,35; 0,50 e 0,70 % do PV de milho grão moído mais mistura mineral. Empregou-se o delineamento em quadrado latino 5 x 5 (5 tratamentos e 5 animais). O experimento constou de cinco períodos com 19 dias cada. A suplementação não causou efeito substitutivo no consumo de forragem. Verificou-se efeito linear positivo (P0,10) dos tratamentos UFM e UFTFA demonstrando que o alto teor de EE do tratamento UFA (12,35% da MS) não foi suficiente para interferir na ação dos microrganismos ruminais prejudicando a digestão da fibra. O fornecimento de altos níveis de uréia e mistura mineral é capaz de controlar o consumo de suplemento. Os resultados alcançados com o farelo de trigo são suficientes para recomendá-lo em suplementos múltiplos para ganhos moderados em fêmeas na época seca do ano.This thesis was elaborated base don four experiments with crossbred yearling heifers submitted at differents strategies supplementation at pasture, as for the productive performance and nutritional parameters. The objective of the Experiment 1 was to evaluate the effect of different sources of true protein associated to urea in multiple supplements, on: nutritional parameters, efficiency of microbial synthesis and performance of growing of beef heifers, at pasture during the dry season. For such, 30 crossbred yearling heifers, with initial age of 10 months and weight initial of 194 kg were divided equally in five paddoks of B. decumbens, of 2,0 ha each, with medium potentially digestible DM avaibility of 1099,1 kg/ha, following a complete casually design, with five treatments and six repetitions. The supplements went based at soybean meal and wheat meal (FSFT); cottonseed meal and wheat meal (FAFT); soybean meal and bean residue (FSF); cottonseed meal and bean residue (FAF); soybean meal, cottonseed meal and bean residue (FSFAF). To the supplements urea and mineral mix were added and they present 35% of CP approximately. The supplements were supplied the animals in the schema of supplementation frequency. The animals fed with FAFT presented daily gain higher (P0,10) in the intake of pasture DM. Positive lineal effect was verified (P0,10) with the increasing inclusion of corn to the diets of the animals. The supplementation caused increases in the urinary excretion of ureic nitrogen of the animals. The supply of energetic supplement for beef heifers, at pasture, during the rainy season increases the use of the forage and, consequently the weight gain. The objective of the Experiment 3 was to evaluate the effect of increasing levels of supply of grind corn grain, on: ruminal characteristics, intake, digestibility, efficiency of microbial synthesis and, ruminal dynamics of NDF of crossbred steers at pasture during the transition rainy- dry season. For such, five no-castrated steers, with weight medium initial of 270 kg, fistulated in the esophagus, rumen and abomasum were distributed in five paddocks of B. decumbens, of 0.3 ha each, with medium potentially digestible DM avaibility of 2,118.5 kg/ha. Each one of the animals it was supplied amount of supplement daily in relation to the alive weight (LW), being 0.0; 0.20; 0.35; 0.50 and 0.70% of LW of grind corn grain more mineral mix. The experiment was followed a Latin square design 5 x 5 (5 treatments and 5 animals). The experiment consisted of five periods with 19 days each. The supplementation didn't cause substitutive effect in the forage intake. Positive lineal effect was verified (P0,10) of the treatments UFM and UFTFA demonstrating that the high content of EE of the treatment UFA (12,35% of DM) it was not enough to interfere in the action of the microorganisms chew harming the digestion of the fiber. The supply of high urea levels and mineral mix is capable to control the supplement consumption. The results reached with the wheat meal are enough to recommend it in multiple supplements for moderate gains in females at dry season of the year.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológic