Région et développement de l'agriculture: de l’après-guerre aux années 80 : Morbihan et massif jurassien, deux modèles d'intensification à l’épreuve

Travaux et metiers. La confusion des activites en milieu ruralCe numéro des Cahiers ESR met en présence deux recherches menées séparément mais proches par leur objectif et leur méthode: comprendre, à partir des formes concrètes des changements qui se sont produits régionalement, les mécanismes des transformations que l'agriculture française a connues depuis la seconde guerre mondiale. La première étude (Morbihan) est partie d'une interrogation sur le rôle de la vulgarisation agricole; elle s'est élargie à l'analyse du jeu des divers agents économiques dans la mise en place d'une agriculture moderne, intensive et intégrée (modèle breton). La seconde étude (Jura) traite de la concurrence que subit une filière régionale traditionnelle (production de comté : éleveurs-fruitières-affinage), du fait de l’évolution de l'industrie laitière au niveau national. Des enseignements sont tires du rapprochement des deux cas; ils valent au-delà des limites des régions concernées (crise et contradictions liées à l'intensification; problèmes du développement agricole; difficultés rencontrées par la valorisation des produits d'appellation; etc.). Les articles correspondant à l’étude de chacune des régions font, par ailleurs, l'objet de notices dans la présente bibliographie