Fischler esquisse la réforme du secteur du lait devant les agriculteurs

S'adressant à des agriculteurs gallois, le Commissaire à l'agriculture Franz Fischler a affirmé que la réforme du secteur du lait offrirait une perspective stable en prolongeant le système de quotas jusqu'à la campagne 2014-15. Il a souligné que les réductions de prix seraient plus importantes pour le beurre et le lait écrémé en poudre où les surplus sont plus importants et le marché en déclin ; cela mettrait le secteur plus en phase avec les réalités du marché, a-t-il précisé. L'actuel cycle de réformes est conçu pour positionner le secteur du lait dans le dispositif de paiement agricole unique en 2008 ; les Etats membres qui le souhaitent pourront toutefois introduire la réforme plus tôt. S'adressant aux agriculteurs irlandais, un peu plus tard dans le mois, le Commissaire Fischler a explicitement justifié les réductions de prix introduits pour le beurre et le lait en poudre en affirmant que 'trop d'argent est dépensé pour acheter du beurre d'intervention chaque année et si le marché ne le faisait pas, nous ne le produirions pas'. Il a souligné que l'Irlande, était bien placée - compte tenu de la modicité de ses coûts de production par rapport aux autres producteurs européens - pour 'diversifier sa production en produits laitiers frais à valeur ajoutée dont le marché se développe'. Il a affirmé que la compensation offerte parallèlement à la baisse des prix donnerait aux agriculteurs irlandais 'la chance de s'adapter aux réalités actuelles du marché'. Comment: Il faut noter que l'objectif de réduction des prix n'est pas de réduire la production (dans la mesure où la production de lait est contrôlée par le régime des quotas) mais plutôt de permettre aux marchés de se désencombrer plus facilement en développant la demande intérieure de beurre et de lait en poudre et d'autoriser le développement des exportations sans dépasser les limites autorisées par l'OMC sur les restitutions à l'exportation. Ceci devrait augmenter les exportations de lait de l'UE et renverser les récentes pertes des parts de l'UE sur le marché mondial du lait.S'adressant à des agriculteurs gallois, le..