Les exploitations bovines françaises selon leur niveau de chargement : diagnostic et perspective face à la réforme de la PAC

A partir de l'échantillon du Réseau d'information comptable agricole, cette étude analyse les exploitations bovines françaises selon leur niveau de chargement. Elle tient compte de la diversité régionale et repose sur une typologie distinguant onze systèmes techniques. Dans un premier temps, ce travail porte sur les relations existant entre, d'une part le niveau d'intensification animale des exploitations bovines et d'autre part, leurs caractéristiques structurelles, leurs performances économiques et leurs situations financières. Cette première approche nous permet de mieux mesurer les perspectives de développement et de reproductibilité des conduites extensives en matière de production de viande bovine. Ceci est d'autant plus nécessaire, que ces exploitations ont une forte capacité à occuper le territoire et que l'extensification est encouragée dans le cadre de la réforme de la PAC. Dans un deuxième temps, une évaluation des effets de la réforme de la PAC sur les exploitations bovines françaises est réalisée. Ce travail mesure les effets différenciés entre les systèmes techniques et le niveau de chargement et détermine le positionnement des exploitations bovines à l'égard des seuils de primes à l'herbe et de facteur de densité PAC