Calcul de la quantité d’herbe valorisée par un troupeau caprin laitier au pâturage

Les élevages caprins laitiers ont aujourd’hui une autonomie alimentaire inférieure de 33% par rapport aux bovins laitiers. L’intensification de la production, la flambée des coûts alimentaires et les attentes des consommateurs ont amené les acteurs de la filière caprine à s’interroger sur l’enjeu d’une meilleure autonomie alimentaire en augmentant la part d’herbe dans leurs systèmes d’alimentation. Au-delà de l’utilisation de concentrés autoproduits, les éleveurs ont pour objectif de produire autant que possible leur propre fourrage et de valoriser l’herbe sous forme pâturée ou conservée. Cependant, aujourd’hui il reste difficile de montrer l’intérêt des niveaux de productivité des prairies en raison du manque de connaissances sur les niveaux d’ingestion au pâturage. Les méthodes qui existent actuellement restent difficiles à mettre en oeuvre, il a donc été créé un outil Excel permettant d’enregistrer les quantités fauchées sur une parcelle et estimer les quantités ingérées au pâturage par des chèvres. Cet outil se base sur la capacité d’ingestion des chèvres et la ration à l’auge pour estimer par soustraction la quantité d’herbe prélevée sur la parcelle en fonction du chargement, du temps d’accès, du type de pâturage et la qualité de la prairie.Today dairy goat farms have a lower food autonomy of 33% compared to dairy cattle. The intensification of production, soaring food costs and consumer expectations have led the goat sector actors to question the issue of better food autonomy by increasing the proportion of grass in their systems food. Beyond the use of self-produced concentrates, breeders aim to produce as much as possible their own feed and enhance the grass under grazed or preserved form. However, today it is difficult to demonstrate the value of grassland productivity levels due to lack of knowledge on the intake levels for grazing. The methods that currently exist are difficult to implement, so is has been created an Excel tool for recording the quantities mowed on a parcel and estimate the quantities ingested by grazing goats. This tool is based on the intake capacity of the goats and feed at the trough to estimate by subtracting the amount of grass taken from the plot to the load, the access time, the type and quality of pasture prairie