Exposició virtual: Llibres temàtics sobre cuina (2015)

Material elaborat pel CRAI Biblioteca del Campus de l'Alimentació de Torribera.Exposició Virtual, Abril 2015.Aquests llibres formen part de les llistes de llibres de cuina que està creant Ferran Adrià i el seu equip a BulliLab. Les cerques de digitalitzacions han estat fetes amb la col·laboració de Francesc Bertomeu Fons en el marc d’un conveni de pràctiques amb la Unitat UB-Bullipèdia del Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona