PEMANFAATAN ARANG AKTIF DARI SEKAM PADI DAN SERABUT BUAH KELAPA SAWIT UNTUK BLEACHING CPO

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari beberapa parameter dan pengaruh jenis adsorben terhadap kualitas adsorben yang paling efektif untuk bleaching CPO. Penelitian tersebut meliputi proses pembuatan arang dari sekam padi dan arang dari serabut buah kelapa sawit, aktivasi arang dengan menggunakan H 3 PO , proses pemucatan dengan arang aktif dan analisis minyak hasil bleaching. Proses pemucatan dilakukan dengan arang aktif dari sekam padi dan arang aktif dari serabut buah kelapa sawit yang diayak dengan ayakan 170 mesh. Hasil penelitian menunjukkan hasil bleaching dengan arang aktif dari sekam padi lebih efektif dari hasil bleaching dengan arang aktif dari serabut buah kelapa sawit, dapat dilihat dari uji kadar air dan uji asam lemak bebas didapatkan hasil kadar air dari bleaching CPO dengan arang aktif dari sekam padi yaitu 0,0136 % dan hasil bleaching dengan arang aktif dari serabut buah kelapa sawit yaitu 0,017 % dan untuk hasil uji asam lemak bebas (FFA) dari hasil bleaching CPO dengan arang aktif dari sekam padi yaitu 6,22 % dan hasil bleaching dengan arang aktif serabut buah kelapa sawit yaitu 6,31% dari hasil kadar air dan asam lemak bebas yang dibandingkan dengan SNI kadar air memiliki hasil uji dibawah standar SNI 0,5 % sedangkan asam lemak bebas hasil bleaching dengan arang aktif dari serabut buah kelapa sawit dan arang aktif dari sekam padi tidak sesuai dengan standar mutu yaitu diatas baku mutu yaitu diatas 0,5%. 4 Kata kunci: adsorben, serabut buah kelapa sawit, sekam padi, bleaching dan CPO (crude palm oil)