Penelitian mengenai pengaruh konsentrasi ragi terhadap kandungan tanin biji lamtoro gung (Leucaena leucocephala) telah dilakukan untuk melakukan konsentrasi ragi tempe yang terbaik dalam menetapkan kandungan tanin dari biji lamtoro gung yang difermentasi dengan ragi tempe dalam berbagai dosis. Penelitian ini menggunakan rancang acak lengkap (RAL) dengan empat faktor dosis ragi tempe masing-masing 0%, 5%, 10% dan 15%. Setiap perlakuan diulang empat kali. Data yang diperoleh dianalisa dengan menggunakan Analisa Keragaman (ANOVA). Perbedaan nyata diuji dengan Uji Beda Nyata Terkecil Kandungan tanin dianalisa dengan metoda Lowenthal-Procter. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan berpengaruh nyata (P<0,5) terhadap parameter yang diukur. Kandung...
Selama ini masyarakat Indonesia umumnya telah mengenal alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai sal...
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universit...
Lamtoro (Leucaena leucacephala) merupakan tanaman yang tumbuh subur di Indonesia, dimana secara trad...
Penelitian mengenai pengaruh konsentrasi ragi terhadap kandungan inositol biji lamtoro gung (leucaen...
Biji lamtoro yang sudah tua mengandung protein yang cukup tinggi sehingga dimanfaatkan sebagai bahan...
Tanaman lamtoro (Leucaena leucocephala) merupakan salah satu alternatif untuk menutupi kekurangan ju...
Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas bernilai ekonomis tinggi yang p...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas nutrisi alang-alang yang di fermentasi sebagai pa...
ABSTRAK Pristika, A.2018.Pengaruh Lama Perebusan terhadap Sifat Organoleptik Tempe Lamtoro Gung (L...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi efektif ekstrak biji Lamtoro terhadap Konsen...
Dengan proses fermentasi daun Lamtoro dapat meningkatkan kualitas nutrisi dan perobahan tersebut ak...
Lamtoro merupakan tanaman kacang-kacangan potensial dengan kandungan protein yang tinggi namun memil...
Tanaman lamtoro (Leucaena leucocephala) merupakan salah satu tanaman leguminosa yang dapat dimanfa...
Fermentasi tepung daun lamtoro dengan bacillus laterosporus sebelum dan sesudah fermentasi terhadap ...
Salah satu sumber sampah yaitu sampah organik yang diolah menjadi pupuk dan kompos, kebanyakan beras...
Selama ini masyarakat Indonesia umumnya telah mengenal alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai sal...
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universit...
Lamtoro (Leucaena leucacephala) merupakan tanaman yang tumbuh subur di Indonesia, dimana secara trad...
Penelitian mengenai pengaruh konsentrasi ragi terhadap kandungan inositol biji lamtoro gung (leucaen...
Biji lamtoro yang sudah tua mengandung protein yang cukup tinggi sehingga dimanfaatkan sebagai bahan...
Tanaman lamtoro (Leucaena leucocephala) merupakan salah satu alternatif untuk menutupi kekurangan ju...
Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) merupakan salah satu komoditas bernilai ekonomis tinggi yang p...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas nutrisi alang-alang yang di fermentasi sebagai pa...
ABSTRAK Pristika, A.2018.Pengaruh Lama Perebusan terhadap Sifat Organoleptik Tempe Lamtoro Gung (L...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi efektif ekstrak biji Lamtoro terhadap Konsen...
Dengan proses fermentasi daun Lamtoro dapat meningkatkan kualitas nutrisi dan perobahan tersebut ak...
Lamtoro merupakan tanaman kacang-kacangan potensial dengan kandungan protein yang tinggi namun memil...
Tanaman lamtoro (Leucaena leucocephala) merupakan salah satu tanaman leguminosa yang dapat dimanfa...
Fermentasi tepung daun lamtoro dengan bacillus laterosporus sebelum dan sesudah fermentasi terhadap ...
Salah satu sumber sampah yaitu sampah organik yang diolah menjadi pupuk dan kompos, kebanyakan beras...
Selama ini masyarakat Indonesia umumnya telah mengenal alang-alang (Imperata Cylindrica) sebagai sal...
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universit...
Lamtoro (Leucaena leucacephala) merupakan tanaman yang tumbuh subur di Indonesia, dimana secara trad...