Estudio de factibilidad para la producción de trucha de la especie arco iris en el distrito de Jesús – Cajamarca, y su comercialización en la provincia de Cajamarca

RESUMEN La elaboración del presente perfil del proyecto, se realiza para la determinación de la viabilidad económica y financiera del proyecto denominado: “ Estudio de factibilidad para la producción de trucha Arcoíris en el distrito de Jesus – Cajamarca, y su comercialización en la provincia de Cajamarca”. Nuestro entorno social, económico y político, está generando importante ingreso crecientes para el país, ampliando sus sectores y estableciendo un alto crecimiento interno, en los distintos ámbitos. La determinación de nuestro mercado objetivo, se realizó en base de las encuestas aplicadas en el mercado a desarrollar, fue de gran importancia ya que se obtuvo información de los consumidores, con respecto a su necesidad, así mismo con dicha información se pudo identificar, nivel de aceptación y la frecuencia de consumo de la demanda efectiva con un promedio de 5 268 Kg de trucha semanales, proyectando una demanda hasta el año 2026. Se han establecido estrategias de marketing para lograr el posicionamiento esperado, con la finalidad que la empresa TRUCHITOS´S, posicione su marca en el mercado y obteniendo generar fidelización de nuestros consumidores hacia nuestros productos. El estudio técnico también permitió elegir la ubicación de nuestro centro de producción, el cual esta estratégicamente ubicado, a 18 Km de la capital de la provincia de Cajamarca, el distrito de mismo nombre, así mismo la distribución de la infraestructura por área de trabajo y la distribución adecuada de la planta, permitirá el buen desarrollo de nuestra producción, así mismo se podrán abastecer requerimientos de las materias primas, mano de obra y definiendo equipos, herramientas y otros materiales y servicios con las que se llevará acabo nuestra operaciones establecidas. Se determinará la inversión total para iniciar la empresa y teniendo una estructura estable de nuestro capital. En el capítulo 8 se determinará la inversión del proyecto, el flujo de caja permitirá obtener los resultados con un TIRE de 30% con un VANE de S/. 1 087 501.ABSTRACT The preparation of this project profile is carried out to determine the economic and financial viability of the project: "Feasibility study for the production of rainbow trout in the district of Jesus - Cajamarca, and its commercialization in the Province of Cajamarca ". Our social, economic and political environment is generating significant income for the country, expanding its sectors and establishing a high internal growth, in the different areas. The determination of our target market was made based on the surveys applied in the market to be developed, was of great importance since it was obtained information of the consumers, with respect to their necessity, likewise with this information it was possible to identify, level Of acceptance and the frequency of consumption of the effective demand with an average of 5,268 kg of trout per week, projecting a demand until the year 2026. Marketing strategies have been established to achieve the expected positioning, in order that the company TRUCHITOS'S, position its brand in the market and obtaining to generate loyalty of our consumers towards our products. The technical study also allowed us to choose the location of our production center, which is strategically located, 18 km from the capital of the province of Cajamarca, the district of the same name, as well as the distribution of infrastructure by work area and The proper distribution of the plant, will allow the good development of our production, as well as raw materials, labor and equipment, tools and other materials and services with which our established operations will be carried out. It will determine the total investment to start the company and having a stable structure of our capital. Chapter 8 will determine the investment of the project, the cash flow will allow to obtain the results with a TIRE of 30% with a VANE of S /. 1 087 501