Sintesis Nanopartikel Perak Menggunakan Bioreduktor Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi Linn) yang Dimodifikasi L-Sistein dan Potensinya Sebagai Pendeteksi Melamin

Sintesis nanopartikel perak telah dilakukan dengan metode reduksi menggunakan ekstrak daun belimbing wuluh yang dimodifikasi dengan L-sistein sebagai pendeteksi melamin. Nanopartikel perak yang dihasilkan dikarakterisasi menggunakan spektrofotometer UV-Vis, FTIR, PSA, dan XRD. Hasil analisis menggunakan spektrofotometer UV-Vis menunjukkan bahwa telah terbentuk nanopartikel perak dengan munculnya serapan pada ??max 427,50-429,00 nm untuk nanopartikel perak tanpa modifikasi, sedangkan nanopartikel perak dimodifikasi L-sistein 0,5 mM berada pada serapan ??max 419,50-423,00 nm. Berdasarkan karakterisasi menggunakan FTIR, adanya serapan tajam pada bilangan gelombang 349,21 cm-1 menunjukkan adanya interaksi Ag-S. Ukuran rata-rata nanopartikel perak yang dikarakterisasi dengan menggunakan PSA yaitu 67,5 nm. Selanjutnya karakterisasi dengan XRD menunjukkan empat peak khas dengan intensitas tertinggi pada sudut 2?? (2-theta) yaitu 37,83o, 44,06o, 64,43o, dan 77,56o menunjukkan difraktogram dari nanopartikel perak. Berdasarkan hasil analisis pengujian melamin, nanopartikel perak dimodifikasi L-sistein 0,5 mM dapat mendeteksi keberadaan melamin secara kolorimetri dengan perubahan warna larutan dari kuning menjadi kemerahan dan ditandai dengan menurunnya absorbansi nanopartikel perak dimodifikasi L-sistein 0,5 mM seiring meningkatnya konsentrasi melamin