Chapitre de l’ouvrage collectif Penser une démocratie alimentaire Volume II – Proposition Lascaux entre ressources naturelles et besoins fondamentaux, F. Collart Dutilleul et T. Bréger (dir), Inida, San José, 2014, pp. 385-403.International audienceLes ressources naturelles (terres arables, pétrole, poissons...) sont inégalement réparties et peuvent être utilisées à différents usages, qui sont parfois complémentaires, ou parfois se font concurrence entre eux. En effet, la croissance démographique, la pression des modes de consommation facilités par les mécanismes d'échange par le marché, ou encore les changements environnementaux, accroissent cette concurrence qui n’est cependant pas uniquement intragénérationnelle mais aussi intergénératio...
International audienceNous parlons beaucoup du paysage, nous l’observons, nous l’instagrammons, le l...
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Version autorisée à la publication, mention très honorable avec félicitations à l'unanimité. Quelque...
La Gascogne, située dans le Sud-Ouest de la France, est une région marquée par une forte activité ag...
L’agriculture est-elle toujours une affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du ...
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Compte-rendu de : La nouvelle écologie politique : économie et développement humain / Jean-Paul Fito...
Chacun, de nos jours, fait référence au paysage, comme si ce concept allait de soi ! Pourtant, si à ...
National audienceLes politiques alimentaires représentent un enjeu politique fondamental pour les so...
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