International audienceLes questions de l’accès à l’alimentation de qualité pour tous et de justice alimentaire constituent un impératif d’action publique, politique et académique. Elles suscitent une attention croissante notamment de la part d’organisations – entreprises et associations – qui entendent prendre en charge cette question. Le concept de justice alimentaire tend ainsi à se diffuser aussi bien dans les sphères militantes et citoyennes que dans les sphères académiques. Pour autant, peu d’études sont consacrées à la façon dont des initiatives de ce type conçoivent leurs actions au quotidien et parviennent à concevoir des modèles d’affaires pérennes. L’objectif de notre contribution est justement d’explorer comment des entreprises s...
International audienceAvec le lancement d'une Initiative nationale pour le développement humain, Moh...
International audienceLe mouvement de la justice alimentaire est communément considéré comme un avat...
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International audienceLes questions de l’accès à l’alimentation de qualité pour tous et de justice a...
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International audienceLes crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies o...
International audienceDe plus en plus, la faim et la malnutrition sont abordées à travers le prisme ...
International audience<p>L'objet de notre contribution propose une réflexion autour de la durabilité...
International audienceDans un monde d’instabilités et d’inégalités croissantes, l’approvisionnement ...
International audienceLes coordinatrices de ce numéro thématique posent une question primordiale et ...
International audienceLes initiatives relevant de la construction de systèmes agroalimentaires alter...
International audienceOù est passée la justice sociale ? Face à l'accroissement des inégalités en Fr...
Les crises sanitaires, environnementales et sociales des dernières décennies ont mis en question le ...
International audienceL’Union européenne fait face à une épidémie de surpoids et d’obésité dont le c...
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