Evaluation et comparaison des impacts sur l’environnement et la santé des pesticides utilisés dans des systèmes de culture conventionnels et innovants : synthèse des résultats du projet ECoPESt

Ce numéro comprend les articles issus du colloque de restitution Ecophyto Recherche « Des outils et des dispositifs pour éclairer les décisions, explorer les possibles et accompagner la transition vers des systèmes économes et multi-performants », qui s’est tenu à Saint-Malo, du 22 au 24 mars 2017.National audienceAssessment and comparison of the impacts on the environment and on humanhealth of pesticides used in conventional and innovative cropping systems: main results of theECoPESt projectIn the context of the French Ecophyto programme which aims at reducing the use of pesticides, theobjectives of the ECoPESt project were (1) to assess and to compare the environmental and healthperformances of innovative cropping systems designed to reduce pesticides use, (2) to relateagricultural practices, pesticides pressure and impacts, (3) to identify the cropping systems allowing todecrease the impacts on the environment and on human health, and to preserve the ecosystemservices of regulating and provisioning, and (4) to develop a new approach, based on modelling, to apriori assess the performances of cropping systems. The assessment of the impacts of the pesticideson the environment (i.e. observed, and MACRO, PEARL, PRZM and STICS-MACRO simulatedgroundwater concentrations) and on human health (assessed with the BROWSE model) showed,independently of the considered conventional reference cropping system, that systems based onreduced tillage (or no-till) would tend to increase the potential impacts on human health because of anincrease in pesticide applications, and that they also lead to the highest risks of groundwatercontamination by pesticides. On the contrary, innovative cropping systems such as those targeting a50% decrease in the TFI (treatment frequency index) compared to the reference systems, and thesystems based on mechanical weeding (i.e. no herbicide systems) allowed to reduce the impacts onhuman health and on the environment. This project confirmed the relationship between pesticides use(i.e. agricultural practices and associated pesticides pressure) and impacts on environment and humanhealth.Dans le contexte Ecophyto de la diminution du recours aux produits phytosanitaires, le projet ECoPESta pour objectifs (1) d’évaluer et de comparer les performances environnementales et sanitaires desystèmes de culture conçus avec l’objectif de réduire l’usage des pesticides, (2) d’établir un lien entrepratiques, pression et impacts des pesticides, (3) d’identifier les systèmes permettant de réduire lesimpacts liés à l’utilisation des pesticides et de préserver les services écosystémiques (notammentservices d’approvisionnement et de régulation) et (4) d’élaborer une démarche d’évaluation a priori desperformances des systèmes, basée sur des approches de modélisation. L’évaluation des impacts despesticides sur l’environnement (i.e. concentrations dans les eaux souterraines observées et simuléesavec les modèles MACRO, PEARL, PRZM et STICS-MACRO) et sur la santé humaine (estimés avec lemodèle BROWSE) a montré qu’indépendamment du système de culture conventionnel de référenceconsidéré, les systèmes basés sur les techniques culturales sans labour tendraient à augmenter lesimpacts potentiels sur la santé en raison de la multiplication du nombre de traitements herbicides etqu’ils présentent aussi les risques les plus élevés de contamination des eaux souterraines par lespesticides. En revanche, les systèmes innovants tels que les systèmes visant une réduction de 50 % del’IFT (indicateur de fréquence de traitements) par rapport aux systèmes conventionnels correspondants,basés notamment sur des rotations et non sur des monocultures, et les systèmes de culture privilégiantles techniques de désherbage mécanique permettraient de réduire de façon significative les impacts surla santé et sur l’environnement. Ce projet a par ailleurs confirmé le lien direct entre usage despesticides (i.e. pratiques et pression associée) et impacts sur l’environnement et la santé