En los últimos años, la restauración ha sufrido una gran transformación. Sus servicios en general van más allá de la simple demanda alimentaria. Tanto la exigencia de los comensales como la competitividad del sector en las grandes ciudades se han visto incrementadas. Miles de restaurantes se atreven a participar en este juego de modas pero no a todos les es posible permitirse las facilidades que implica disponer del software necesario, para facilitar la gestión de su personal, o de contratar a alguien cualificado para comprender dichos programas. Son muchos negocios familiares o microempresas que al crecer descubren que la restauración requiere una inversión en oficinas, un departamento o una persona exclusiva para recursos humanos y un ...
El propósito del estudio consiste en el desarrollo de una Aplicación móvil para la reservación de m...
El presente proyecto de titulación tiene como finalidad la reducción de los tiempos de espera en la t...
El Perú es un destino turístico por excelencia, en el cual las empresas del rubro de alimentos y beb...
En els últims darrers anys, la restauració ha patit una gran transformació. Els seus serveis en gene...
En el ámbito de la restauración, la imagen y las sensaciones que cada cliente se lleve tras una visi...
En el siguiente proyecto se va mostrar una aplicación para la gestión de un restaurante. Los objeti...
La restauración ecológica es una disciplina creciente cuyo objetivo es recuperar aquellos ecosistema...
Actualmente las empresas afrontan la competitividad en el mercado, sin omitir la razón principal de ...
En la última década a nivel mundial el reconocimiento social a la gastronomía autóctona de los puebl...
[ES] Los dispositivos móviles inteligentes son hoy en día un objeto de uso cotidiano, un objeto que...
Esta revisión sistemática tiene como principal objetivo conocer cuánto se sabe de la Gestión Adminis...
La presente investigación comprendió la aplicación del Merchandising de gestión para mejorar las ve...
En los últimos diez años la práctica de la restauración se ha incrementado de forma importante en el...
El presente proyecto busca mejorar la gestión de residuos orgánicos de restaurantes, aplicando una ...
La gestión gastronómica es uno de los elementos clave del éxito de los negocios turísticos relaciona...
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